煮沸锅相关论文
酿造生产过程物料系统、设备内壁(或表面)易出现有机物和无机物结垢现象:由于麦汁中存在碳酸氢根离子等无机物和糖类、蛋白质等有......
本文介绍煮沸锅内麦汁的循环流动规律.麦汁循环流速的计算采用“等压差法”,即下降管路麦汁流动阻力△p1等于上升管路的总压差△px......
针对啤酒煮沸这个复杂的带有时滞的非线性过程,设计了一种多模型预测函数控制算法来实现温度的精确控制。仿真结果表明,该控制算法......
1．前言 煮沸锅是麦汁制备中的关键设备之一。在煮沸过程中，要添加酒花，使酒花中的苦味物质和香味物质溶解在麦汁中。从而实现麦汁中蛋......
通过生产实际观察，我公司发现在煮沸锅的酒花添加过程中，存在边冲洗边排污的问题，相当于把麦汁排入地沟。通过研究，在不影响生产及酒花......
啤酒生产的蒸汽消耗量大，糖化工序占了总热量消耗的50％，而麦汁煮沸则占了30％左右。如何将煮沸锅产生的二次蒸汽回收利用，使吨酒能耗降低......
1低压动态煮沸的应用1．1预加热、间歇加热及常压预煮阶段热能回收罐上层的水经过蒸汽换热器，由95～100℃升高到103℃，103℃的热水与麦汁......
煮沸锅是啤酒工厂的耗能大户,糖化煮沸占全啤酒厂蒸汽总消耗量的35%～40%。传统麦汁煮沸的煮沸强度高,热负荷大,不仅影响啤酒品质,而......
