牛脂相关论文
一、选择题 1.1965年我国科学家在世界上第1次用人工方法合成了结晶牛胰岛素,它是一种 A.氨基酸 B.高级脂肪酸 C.蛋白质 D.人造脂......
目前,我省年产对虾饲料近4万吨,鳗鱼饲料几千吨,从进口转为自给,并开始出口,产品也从单一品种逐步转向系列饲料,而且质量逐年提高.......
日前,从迈图高新材料集团上海研究开发中心传出消息,由该公司研发的新型草甘膦专用助剂喜威HS-604渗透剂可降低70%的牛脂胺助剂使......
纳米比亚西北部,库内纳河沿岸,有一片广袤的土地,叫卡奥科兰(Kaokoland),我在这里遇到了辛巴部落(Him ba)。当地的天气相当极端,夏......
美国大口胭脂鱼又名巨口牛脂鱼,原产于北美洲的江河、湖泊之中,是当地重要经济鱼类.美国、加拿大、前苏联等地都把该鱼作为重要的......
消费者要买放心肉,就目前来讲,最好是到国营大菜市场或者大的副食商场去买,那里的肉多,也有挑选的余地。大型商场影响面大,管理制......
奶油又叫黄油、乳酪、白脱,识别其质量好坏主要从外观及包装、色泽、组织状态、食盐及口感风味等方面着手。 优质奶油的特征: (1)......
小时候的富兰克林跟着父亲学习做牛脂蜡,过着一种特别单调的日子,整天忙着煮肥皂、割蜡烛灯芯、浇灌模型这样的活计,父亲在为自己......
《古小说钩沉》中,《祖台之志怪》之“汉武帝与近臣宴会于未央殿”条辑自《北堂书钞》卷一百五十八:汉武帝与近臣宴会于未央殿,忽......
据《中国禽业导报》报道：《油世界》预计世界肉食产量1999年将增加到2．364亿吨。今年下半年肉食品增长速度放慢，特别是猪肉和牛肉，因为......
鉴于市场上目前30%草甘膦水剂中,草甘膦异丙胺盐用草甘膦铵盐或者草甘膦铵盐与异丙胺盐混合物冒充的比较多,为了便于鉴别,经咨询有......
Momentive是一家在农药助剂领域从事了70多年的公司,日前,在国际农化助剂协会2010年德国会议上(International Societyon Adjuvant......
乾粮是在特殊情况下使用的一种食粮,不但要有丰富的营养价值,并且还要有良好的保存性能。造成乾粮变质的原因甚多,主要是由於脂肪......
据《日本卫生学杂志》1985年第6期报道关于食饵性脂质对甲基汞的毒性影响,本文作者用老鼠进行了毒理实验研究。把新生老鼠按每组8......
本文采用双辊开炼机将PVC、钠基蒙脱土(MMT)或二甲基双氢化牛脂季铵盐改性的有机蒙脱土(OMMT)及其它加工助剂进行熔融共混,制备得......
本文主要研究牛脂控制氧化的规律和以制备肉味香精前体物为目的的较优化工艺条件,并对牛脂控制氧化产生的挥发性成分进行气相色谱-......
美国大口胭脂鱼又名巨口牛脂鲤,属鲤形目,胭脂鱼科,是原产于北美洲的大型淡水经济鱼.该鱼具有个体大、生长快、适应范围广、抗病力......
选取7种不同食用牛脂,分析其氧化状态及风味特征,并选取较优的3种牛脂,采用SPME/GC-MS分析其挥发性成分,通过GC-MS-O分析评价了31......
本试验方法测定的有效能值不同于传统的代谢能值，是基于生长反应来测定的，实为生长效应能值。试验利用１－３和４－６周龄的肉仔鸡测定不同脂肪来......
采用固相微萃取/气-质联机分析了牛脂控制氧化挥发性成分.鉴定出48种化合物,质量分数94.1%,其中醛类(60.1%)、酮类(5.0%)、短链脂......
Visfatin, like insulin, induces phosphorylation of signal transduction proteins that operatate downstream of the insulin......
用具有改善乳脂率的硬化油脂(牛脂加氢处理的片状粉,其饱和脂肪酸约占全脂肪酸的80％,熔点为50℃上下)饲喂低乳脂奶牛,进行了试验。......
本试验利用公肉雏鸡研究不同脂肪来源对肉用鸡生长性能，营养素表观利用率，血清生理指标，胴体特性和组织脂肪酸组成的影响。试验结果表......
<正>欧盟委员会正起草一份决议,建议成员国将草甘膦在公园、运动场、花园以及收获前的使用降到最低,并禁止乙氧化(牛脂烷基)胺(POE......
商品生产应接近于需求,可是实际中往往生产的变化大于需求的变化.政策、气候、条件、技术的发展会引起农业生产的变化.但是在油脂......
介绍了测定油脂结晶速度的方法，并指出三种牛脂：天然牛脂、分提牛脂、交酯牛脂在0℃、10℃、20℃条件下结晶速度的差异。本研究指出，......
草甘膦影响人类健康甚至致癌,7年内将被替代,也许要成为第二个百草枯。最近关于除草剂有两点消息非常热,其一是百草枯在今年的7月1......
选用21日龄、体重为5.68±0.61kg的80头仔猪研究脂肪来源对早期断奶仔猪生长性能的影响。根据体重按完全随机化区组设计将试验猪分......
以柱层析法过滤后的牛脂为油相,采用超临界CO_2萃取技术提取菜籽粕表面活性物质,通过差示扫描量热法确定牛脂乳液保存温度,再采用......
炼油是肉联厂主产品之一,储运过程中多采用公称容积200升的闭口钢桶盛装。200升闭口钢桶(GB325—64)作为广泛使用的液态物料包装容......
综述了脂质氧化降解及其与Maillard反应之间的相互作用在生成不同肉类的特征香味中的重要作用;并对牛脂氧化产物成分进行了初步的......
通过正交试验和单因素实验研究牛脂控制氧化的规律和以制备肉味香精前体物为目的的较优化工艺条件.以过氧化值、茴香胺值和酸值表......
研究对牛脂进行通气氧化以及酶解处理的工艺条件。结果表明，将牛脂于190℃通气氧化60min后，冷却至55℃，添加0．4％脂肪酶，水解90min。经过......
