牡丹籽粕蛋白相关论文
以酶水解-超声辅助碱溶酸沉法提取蛋白工艺为基础，初步对牡丹籽中粗蛋白进行分离提取。通过单因素实验和响应面实验，考察料液比、超......
2S白蛋白（2S albumin）是一种广泛分布于植物种子中的低分子量储藏蛋白。该蛋白含有8个保守半胱氨酸残基,根据自身特性可形成两个分子......
利用制备的牡丹籽粕蛋白为原料,对其进行酶解以获得具有抗氧化活性的多肽,为牡丹籽粕的精深加工提供理论依据。首先进行蛋白酶的筛......
为更好地开发利用牡丹籽粕,利用碱溶酸沉法对其蛋白质提取工艺进行了研究。通过超声波辅助提取,在对溶液pH、提取温度、料液比和提......
