甜味肽相关论文
一、单项选择题 1. 组成细胞的化学元素中,含量最多的是( ) A. N、Mn、O、H B. C、H、O、Fe C. C、O、N、B D. C、H、O......
延长甜味肽N-末端其结构特征与甜味的关系自从发现L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯的甜味以来,已有大量的天冬氨酰二肽、三肽、四肽和五肽类似物......
多肽及较小的寡肽,在激素调控、细胞免疫、信息传递等生命活动中日益显示重要的生物功能。为研究它们的作用机理,多肽合成是提供这......