甜菜色素相关论文
目前，自然界中未发现同时含有花青素和甜菜色素的植物，如能将甜菜色素导入到含花青素的植物中，则可能培育出全新植物品种。本研究以红......
探究了经嗜酸乳杆菌LA-5发酵的红甜菜汁对血管紧张素转化酶（ACE）、乙酰胆碱酯酶（AChE）抑制能力、抗氧化活性影响及其与活性物质关系。......
为探究三角梅苞片色素的主要组分，以7个不同颜色的三角梅品种为试验材料，采用石油醚-盐酸-氨水反应、显色反应、紫外-可见光谱扫描对......
ADH基因在甜菜色素合成酪过程氨酸途径中发挥着重要作用,为探究苋菜酪氨酸途径的关键基因AtrADH2在苋菜中的功能,本研究以\'苏苋......
火龙果为热带新兴水果,常见的有红皮红肉和红皮白肉两种类型。为探究这两种火龙果果色差异原因,发掘差异表达基因(differencially ......
本研究探讨添加甜菜浆(0~20%)对面条理化性质(如质地、色泽、总甜菜色素、总多酚等)和抗氧化性的影响。结果表明:添加甜菜浆显著(P......
甜菜色素是四大天然色素之一,包括甜菜红素(betacyanin)和甜菜黄素(betaxanthin)两类.由于其具有抗氧化、清除自由基作用及潜在的......
壁上虎,不就是壁虎吗。壁虎是蜥蜴的一种,大都在壁虎科(Gekkonidae)属下,真老虎所属却是猫科(Felidae)。壁虎(Gekko japonicus Dum......
甜菜色素和属于类黄酮的花青素在自然界排斥分布,然而我们在甜菜色素代谢类型植物三角梅中发现积累多种类黄酮。为了进一步证实这......
发根农杆菌侵染植物后其Ri质粒上的一段DNA(T-DNA)可以在植物细胞基因组中进行整合并表达从而产生发根.相比于正常植株T-DNA的整合......
本实验以三色堇(Viola wittrockiana)的花瓣为研究材料,提取其总RNA,通过RACE(rapid-amplification of cDNA ends)技术扩增4,5-多......
甜菜汁富含生物活性物质,可作为食用色素和功能性食品原料的来源。本研究将澄清甜菜汁(clear beetroot juice;CBJ)加入面条配方中,......
甜菜红别名甜菜根红，是世界上广泛使用的一种食用色素，其主要的显色物质是甜菜花青素（betacyanins红色），其中包括甜菜红苷（C24H26N2O13，分......
春天里，花儿是五颜六色的，小草则是嫩绿嫩绿、软萌软萌的。绿草绿芽很常见，但绿色的花朵却很少见到，这是为什么呢？花色形成的原因 其......
为充分利用火龙果资源,提高其经济效益,以粉红龙品种火龙果皮的甜菜色素提取液为主要原料,通过对吸附比、解吸率的检测,从S-8、AB-......
叶子花品种的苞片色彩丰富艳丽，是研究颜色表达调控的优良材料。对调控甜菜色素合成酶的 DOD 基因进行比对分析，以探讨叶子花的 DOD ......
炎炎夏日，花花和弟弟又准备自制饮料，这次，他们想在椰奶里加桑葚、西瓜，制作水果冰奶。可是，剛把一盒桑葚倒进水中准备清洗，水就变成了淡......
Bougainvillea peruviana‘Thimma’属于三角梅属，该属植物积累甜菜色素而不是像绝大多数高等植物一样积累花青素。该材料特征同株......
甜菜色素(Betalains)是一类以六碳结构为骨架的水溶性色素,存在于石竹目Caryophyllales的绝大部分科和一类真菌中。目前已知甜菜色......
苋菜（Amaranthus tricolor L.）是石竹目苋科苋属一年生草本植物,茎和叶富含甜菜色素,因具有清除氧自由基、抗氧化、抗衰老、抑癌及着......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
为有效利用生产加工过程中的废弃火龙果皮,提高火龙果皮甜菜色素提取率,以粉红龙品种火龙果皮为主要原料,在单因素试验的基础上采......
<正> 在甜菜制糖过程中,由于甜菜质量或糖汁成分在化学作用或酶催化下形成各种不同的着色物质,以致造成糖汁和成品糖的色值增高。......
本研究以巴特叶子花(Bougainvillea spectabilis ’Buttiana’ Holttum&Standlcy)苞片为材料,采用RT-PCR和RACE技术相结合的方法,......
苋菜(Amaranthus tricolor L.)是石竹目苋科苋属一年生草本植物,抗逆性强,具有重要的营养价值和保健功能,其茎叶中富含甜菜色素,也......
为了获取甜菜色素更多的利用价值,科学家们一直在努力从各种植物中获得甜菜色素,在对各种植物提取物的研究中总结出很多宝贵的经验......
天然色素来源于植物的果实、叶子等，色素含量丰富，易生物降解，对人体的安全性高，且天然色素染色纺织品具有一些潜在的生理保健功能。较......
苋菜(Amaranthus tricolor L.)属于石竹目苋科苋属一年或多年生草本植物,含有大量的甜菜色素和类黄酮,具有降血压、抗氧化和抗癌等......
为探究光质对苋菜愈伤组织中甜菜色素及类胡萝卜素合成的影响,研究蓝光、白光、绿光、红光、远红光、黑暗对苋菜愈伤组织生长状态......
"色素"是表示存在于细胞或组织中产生颜色的正常组分.其组分是人们对其相关物质感观质量评价的重要因素之一.就食品而言,不论它的......
以叶子花花苞为材料，运用RACE技术克隆出了叶子花苞片中的多巴双加氧酶基因cDNA全长，探讨叶子花花色变化机理和甜菜色素代谢途径。该......
温度是影响植物生长发育的重要环境因子，为探究温度对苋菜幼苗生长发育及甜菜色素合成的影响，本以‘大红’苋菜7 d幼苗为试验材料，分......
