生理功能特性相关论文
枕下肌群目前越来越受到康复界的重视,其特殊的连接部位以及特殊的结构,使很多疾病及症状都与其有重要的关联.本文中我们将从枕下......
近年来,肥胖症、高血糖、高血脂等一些慢性疾病的发病率呈一定的上升趋势,因此,富含不可消化碳水化合物的膳食因其所含较低的热量......
改性柑橘果胶是一种功能丰富且结构复杂的可溶性多糖,它改善了柑橘果胶的性质并扩大其应用范围,具有较大的市场开发价值。近年来,......
简要介绍大豆多肽的制备工艺，并对其生理功能特性及其在运动食品中的应用作详细阐述。大豆多肽是大豆蛋白的水解产物，其氨基酸组成与......
该文综述大豆低聚糖的功能特性及研究现状作了。重点介绍了大豆低聚糖理化特性、代谢特性、生理功能特性及提取纯化工艺,并对大豆......
具有独特生理功能的乳酸菌胞外多糖（exopolysaccharide，EPS）极具研究和开发价值。本文以筛选的唾液链球菌嗜热亚种LCX2001为EPS生物合......
