留胚率相关论文
大米是世界三大主要粮食之一,是大部分中国人民的主食。长期以来,人们所食用的大米基本是营养价值较低的精白米——一种基本只保留......
随着人们生活水平的提高,人们越来越注重食物的营养品质,功能稻米的研究成为热点。稻米胚芽中含有丰富的蛋白、脂肪、维生素和微量......
摘要：本文介绍了留胚米及其营养价值，并阐述了留胚米的生产加工，以及加工过程中稻米品质及加工工艺对留胚率的影响。 关键词：留胚米......
对影响留胚米效果的留胚米机工艺参数进行了研究。以留胚率为评价指标,分析了碾米辊转速、碾辊筋倾角和碾白室间隙等参数对留胚率......
由于稻米胚（芽）中含有丰富的营养物质,所以食用留胚米有利于增进人体健康,然而普通水稻在碾制精米过程中,胚大都被磨掉,因此选育留胚......
随着人们生活水平的提高,人们越来越注重食物的营养品质,因此功能稻米的研究成为热点。稻米胚芽中含有丰富的蛋白、脂肪、维生素和......
以东北地区大面积种植的水稻品种为材料,以碾米工艺中碾磨时间、碾米辊目数、碾米辊转速以及米粒长宽比等因素作为试验工艺参数,采......
随着我国社会经济的发展和人民生活水平的日益提高,人们已不再满足于吃饱,而要求吃好,要求能够提供花色品种更多、质量更好、营养......
对留胚米的历史、留胚米的类别、留胚率的计算方法进行简单的介绍，并对留胚米的营养价值、胚芽米机的研究现状、影响留胚率的因素和......
介绍了一种胚芽米加工设备,着重介绍了设备原理、结构设计、试验效果等,并针对设计及试验、应用过程中发现的问题提出了进一步研究......
本文在介绍了胚芽精米机工作原理的基础上,就碾米过程中影响留胚率的因素进行了探讨,分析了设计过程中影响留胚率的主要参数和精米......
为提高精米的留胚率，从结构参数和工艺参数两方面进行了大量试验，分析了碾白次数，碾辊转速，碾辊结构，筛面形式，筛框，刷米铁辊，糙米含水率等......
为了研究稻米留胚率与蛋白质含量的相关性，以10个品种统一种植统一收获的水稻糙米为实验原料，设置不同的碾精时间，碾精后统计留胚率。......
介绍了低温升留胚米机的工作原理、结构、主要技术参数的选择及生产试验结果，以期为我国碾米设备的技术发展提供一种新的思路。该机......
针对留胚米产业化生产时出现的留胚率低、碎米率高、食味差等问题，以2011年收获的黑龙江省、吉林省、辽宁省的60个粳稻品种为试验材......
稻米是世界上对最为重要的主粮之一。糙米中含有丰富的营养物质,主要包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。稻谷经过清理、......
针对目前我国大米加工中出现的出米率较低、留胚少、食味和外观品质差、营养成分流失大等问题,通过调节小试碾米机碾米压力从而改......
以不同品种的水稻为材料,以留胚率为参数进行胚芽米专用水稻品种的筛选,同时进行营养成分（如灰分、蛋白质、氨基酸、直链淀粉、微量......
<正>2014年11月12日,中国农业机械化科学研究院(下文简称:中国农机院)、中国包装和食品机械有限公司(下文简称:中包公司)承担的科......
