超声波对畜禽肉制品加工主要通过超声波产生的空化等作用，使肉质结构、营养成分、风味物质等发生改变，从而对其品质产生影响。超声辅......

近日来，淮安市洪泽区市场监管局以进口冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类为重点监管对象，全面收紧进口肉制品防疫管控措施。　......

建立了畜禽肉制品中三价砷[As(Ⅲ)]、一甲基砷(MMA)、二甲基砷(DMA)、五价砷[As(Ⅴ)]、阿散酸(p-ASA)、洛克沙砷(ROX)、4-羟基苯砷......

抗击疫情,狭路相逢勇者胜。成都大学科技工作者牢记为国担使命、为民谋福利的初心使命,在战“疫”战场上铸造“智”胜利器。提前攻......

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雄黄作为中药在我国医学上占据极其重要的位置。虽然雄黄具有诸多功效,但其属于一种含砷矿物药,具有一定的毒副作用。因此,具有“......