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针对不同破碎方法、破碎温度对番茄汁黏度的影响及加工贮藏过程中极易分层和色泽变暗等不稳定现象、灭菌条件等进行了研究,以期获......
随着生活方式的改变,生活节奏的加快,人们开始青睐营养丰富、食用方便的蔬菜汁。蔬菜汁素有植物“血液”之称,它能很好地保持新鲜蔬菜......