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摘 要:對22株白灵芝进行菌丝体生长速率对比实验,观察各菌丝体性状,结果表明其中有8株菌种生长势较好;后通过拮抗实验初步确定1605和2......
本文主要研究探讨了白灵芝发酵羊乳饮品的生产工艺、技术要点及配方组成。通过试验研究和感官评定最终确定产品的配方组成为:发酵......