香菇[Lentinus edodes(Berk.)Sing.]系菌类食用植物蘑菇的一种。香菇既可食用又可药用,自古以来“蘑菇汤”是治疗癌症有效的民间......

壳聚糖（chitosan,简写为CTS）又名甲壳胺,是甲壳素经脱乙酰化处理后的产物,化学名称为（1,4）-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡聚糖,属天然含氨基的......

【正】壳聚糖又称脱乙酰甲壳素、甲壳胺,是由大部分氨基葡萄糖和少量N-乙酰氨基葡萄糖通过β-l,4-糖苷键连接起来的直链多糖,通常......