糖酵解速率相关论文
在现代生猪屠宰产业中,猪宰后胴体需要立刻进行冷却降温以抑制微生物生长。现代生猪屠宰工艺主要有两种冷却方式。一是普通冷却,即......
【目的】进一步提高光滑球拟酵母(Torulopsis glabrata)葡萄糖代谢速率及丙酮酸生产强度。【方法】将源于荚膜胞浆菌(Histoplasma ......