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试验以果实发育期75 d的地方黄桃品种早黄金×果实发育期75 d的巴西58号的杂交种为试材,探讨了早熟黄桃胚培养和移栽技术。结果表......
本论文以金童5号黄桃为试材,清洗、二分切、去皮/去核后进行预煮、罐装、杀菌等加工过程制备成罐藏黄桃。系统剖析了加工及贮藏过......
在用杂交手段选育罐藏黄桃品种的实践中，对果实经济性状的遗传倾向作了分析。结果表明：果实成熟期属数量性状，后代成熟期出现较广泛的......
为探究罐藏黄桃质构品质变化及形成机理,本实验以‘金童5号’黄桃为原料制备罐头,提取罐藏黄桃果胶组分,即水溶性果胶(water solub......
