肌内脂肪(IMF)相关论文
近年来随着消费者对鸡(Gallus)肉品质的追求,育种工作者对鸡肉质性状的研究越来越多.肌苷酸(inosine monophosphate,IMP)与肌内脂......
随着人们生活水平的提高,对优质羊肉的需求量也越来越大.肉质评价指标主要有滴水损失、肉色、大理石纹、系水力、肌内脂肪含量、肌......
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......
FAM134B基因对肌内脂肪沉积有重要的调控作用,为了进一步了解FAM134B基因的结构与功能及其对山羊（Capra hirus）肉质的影响,本研究以......
利用家系选择的方法，对黄羽肉鸡90日龄胸肌肌内脂肪含量（IMF）进行了4个世代的选择；采用动物模型（样本数N=632～1084）和MTDFREML软件对部分......
试验旨在克隆山羊CMKLR1基因序列并进行生物信息学分析，研究其表达与肌内脂肪（IMF）沉积的相关性。采集山羊皮下脂肪组织，应用RT-PCR克......
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利用PcR-RFLP技术检测75头乌金猪和41头长白猪黑素皮质素受体4（MOOR）基因的第7跨膜结构功能域D298N主效位点的遗传变异，并用最小二乘......
为了研究猪肌内脂肪(IMF)含量与相关基因多态性的关系,试验采用PCR-SSCP技术检测了75头大河乌猪和41头长白猪脂肪细胞型脂肪酸结合......
为了构建山羊CD36基因的组织表达谱及揭示基因表达与肌内脂肪(IMF)沉积的关系,试验采用荧光定量PCR(q PCR)技术检测CD36基因在山羊......
目的:肌内脂肪(IMF)作为影响肌肉风味的重要物质,其含量对肉质的影响极为显著,是评价肉制品优劣的重要指标。但目前对于鸡胚胎发育......
为了探讨藏羊消化系统发育和肌肉H-FABP基因表达规律,本研究选择分布于青藏高原东部黄河第一大弯处甘肃省玛曲县的欧拉型藏羊为研......
为了研究心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因在滩羊不同时期不同部位表达量,分析其与肌内脂肪(IMF)含量的关系,试验建立了检测滩羊H......
