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本文介绍了一个克隆新的乳腺癌相关抗原基因BRCAA1.它定位于1q42.1-q43,它的基因组长度为93.857kb,包含18个外显子与17个内含子.它......
该文介绍了肽结构天然调味品在食品中的主要功能,如参与热反映、改善品质和风味、增加厚味等,并论述了其种类和生产方法.......
考察了豌豆低聚肽的营养成分和抗外切酶消化结构。结果显示,豌豆低聚肽的蛋白含量为86.27%,低聚肽含量为81.82%,相对分子质量主要......
生物活性肽广泛分布于自然界的各物种中,在调节大多数生物过程中起关键作用,通常都要经过前体蛋白质的剪切与修饰之后才具有生物学......
