肽螯合钙相关论文
钙是人体必需的营养物质，在生命健康中起着重要的作用。钙摄入不足常会引发骨质疏松、佝偻病等诸多疾病。近年来随着越来越多的肽螯......
鳄鱼有很高的经济价值,但目前对鳄鱼资源的利用主要还是在鳄鱼皮革,鳄鱼肉的食用以及作为观赏动物方面。本研究以鳄鱼肉为原料,先......
骨形态发生蛋白2型（Bone Morphogenetic Protein Type 2,BMP-2）具有促进骨形成和诱导成骨细胞（Osteoblast,OB）分化的重要作用。BMP-2信......
为提高珍珠的利用率,生产易被人体高效吸收利用的补钙剂.以珍珠粉为原料制备珍珠肽,并对其进行钙螯合处理.以螯合物得率和螯合物中......
本文以提取蛋黄卵磷脂和蛋黄油后的鸭蛋黄蛋白为原料，研究盐水浸提法对卵黄高磷蛋白提取效果的影响，确定氯化钠溶液提取卵黄高磷蛋白......
以课题组前期制备的葵花籽粕复合肽钙螯合物为研究对象,采用薄膜-超声分散法制备其脂质体,研究了卵磷脂与胆固醇配比、温度、芯材......
扁舵鲣鱼是我国主要的鲣鱼种类之一,主要分布于东海、南海,捕捞量大,价格便宜,营养价值高。但因其肉质较酸、暗色肉比例高、口感差......
