胃蛋白酶消化率相关论文
本文通过对羽毛粉在胃蛋白酶条件下的酶解实验,测定了其粗蛋白质、胃蛋白酶消化率及水解氨基酸的含量变化.研究表明羽毛粉富含粗蛋......
利用不同压力的汽爆处理提高羽毛角蛋白生物效价的效果。结果表明,汽爆技术可显著提高羽毛蛋白的消化率以及溶解性,1.8 MPa,60 s时......
饲料中添加的鱼粉分类:根据来源不同可分为进口鱼粉和国产鱼粉;根据生产过程不同的烘干方法可分为直火鱼粉、热气鱼粉和蒸汽鱼粉;......
[目的]为了开发罗非鱼小鱼资源,利用罗非鱼小鱼直接制备鱼粉。[方法]对相应鱼粉的主要营养成分和蛋白质胃蛋白酶消化率进行了测定......
为了评定水解羽毛粉的营养价值,本研究测定了10批产品和试验样本的营养成分、表现代谢能及胃蛋白酶消化率。结果表明,水解羽毛粉平......
研究在相同光照,不同的环境温度条件下,温度与时间对蚯蚓排杂率的影响;采用不同的温度对排杂后的蚯蚓进行烘干、制粉,以蚯蚓粉的养......
研究了自制蚯蚓粉的营养成分和不同温湿度条件下的贮藏稳定性。结果表明,蚯蚓粉的蛋白质含量高,达到69.52%。共检出16种氨基酸,必......
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鱼粉消化率是鱼粉含有可被动物体消化吸收的蛋白质含量的真实反映,是评价鱼粉质量的重要指标。本文讨论了原料鱼的新鲜度、鱼粉生......
<正>目前,我国羽毛粉加工普遍采用的方法有高温高压水解法、酶解法和微生物发酵法。其中,酶解法和微生物发酵法通常与水解方法相结......
以金枪鱼(Katsuwonus)排压榨饼、冰鲜磷虾(Euphausia pacifica)为原料,分别采用低温低压干燥以及湿法高温干燥方式进行干燥处理,比......
猪毛是猪屠宰过程中产生的一种副产物。一般屠宰厂产出猪毛多以湿猪毛为主,水分含量在60%以上,并附带较多的脂肪、肉屑等,气味较重......
