胴体测定相关论文
对黑鱿与阿根廷鱿的营养成分作了分析,并评价了它们的营养价值。研究表明:两种鱿所含营养成分大致接近。鱿的蛋白质含量高达73.3%~78.8%,而脂肪含......
随着市场和消费者对瘦肉的欢迎,很多猪场不断调整猪饲养品种,以求在激烈的市场竞争中获得主动,提高养猪生产效益.上海地区主要有五......
测定了25头互助猪的胴体性能和肉脂品质,结果表明,互助猪的胴体性能远远劣于国外瘦肉型猪,但优于国内某些地方猪种,瘦肉率低是其显著特点......