索氏抽提法相关论文
摘 要:本试验选择索氏抽提法和滤袋法两种方式对不同坚果与籽类中的脂肪含量进行测定。结果表明,两种方法测定结果的均值比值在99.1%......
摘要:对食品中脂肪含量测定中的索氏抽提法、酸水解法、碱水解法的适用范围、关键控制點等进行梳理分析,以确保得到准确可靠的检测结......
以低值淡水鱼骨为钙的来源,运用正交试验研究了复合氨基酸与鱼骨粉中钙离子的螯合工艺。正交试验结果显示,最佳螯合条件为复合氨基......
油菜是我国最重要的四大油料作物之一,菜籽油占我国人民食用消费植物油的35%以上,是我国最重要的食用植物油。因而提高油菜的检测......
山药,别名薯蓣,属薯蓣科(Dioscoreaceae)山药属(DioscoreaL.),是一年生或多年生缠绕性藤本植物,能形成肥大的地下肉质块茎供为食用......
方法采用索氏抽提法对左家地区生长的罗布麻进行抽提,利用分光光度法测定不同时期罗布麻叶中总黄酮的含量.结果8月份采集的罗布麻......
将粮食、油料脂肪测定方法的抽提过程和抽提前后采用的处理手段进行改进,并将热浸提-油重法、残余法和国标法进行多方面比较对照试......
淀粉中的脂肪是微生物发酵的碳源之一,但在某些发酵生产中,脂肪含量过高,影响发酵的进行,产生许多副产物,对生产产生不利影响.本文......
除富含不饱和脂肪酸的茶油外,油茶中还含有茶多糖、茶皂素、茶多酚等多种生物活性成分。以油茶生物活性物质的提取和制备为前提,本......
摘要[目的]测定青海班玛藏茶和云南普洱茶茶叶中的咖啡因含量。[方法]采用索氏抽提法提取咖啡因,并对提取出的咖啡因含量进行粗略评......
脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。脂肪含量的测定有很多方法,索氏抽提法(So......
本文叙述通过采用酸水解法和索氏抽提法对巧克力制品中脂肪含量测定进行比较,探讨在新方法中通过酸水解和过滹弥补在上述两种方法中......
采用索氏抽提法对几种禽肉的肌内脂肪进行测定,结果显示,禽肉的肌内脂肪含量均为腿肉高于胸肉,其中鸡肉差异极显著(P<0.01),鸭肉的......
以丙酮做提取剂,用索氏抽提法提取柠檬籽油,并对其提取条件进行了研究和优化。首先通过单因素试验,对水浴温度、提取时间、料液比3个......
本文对油脂高产菌株选育过程中的筛选方法进行研究,采用苏丹黑B染色作为定性分析、酸热耦合超声波作为定量分析高产油脂菌株的筛选......
现行的植物油料含油量测定方法是索氏抽提法,测定一个样品仅抽提时间就长达10 h左右,用电动球研机进行样品的处理,可将抽提时间缩......
对薯片、蛋糕、饼干、山楂饼4种样品分别采取全自动脂肪分析仪和国标方法(索氏抽提法)测定其脂肪含量,通过2种方法的对比,选取一种......
自古以来,茶叶作为我国丰富的自然资源,不仅仅有着解渴的功效,同时也有着提神的效果。现如今,对于茶叶中咖啡碱的如何提取,成为当......
采用水浴法、超声波法和索式提取法,分别提取社蒿总黄酮,以紫外分光光度法在510nm下测定其含量,以提取液中黄酮含量为标准,设置正交试......
1 前言 测定粮食、油料脂肪含量的方法较多,如索氏抽提法、浸泡法、折射仪法、皂化法、比重法等。其中最普通、最常用的还是索氏抽......
索氏抽提法提取鲜鲢鱼头(含水量69.8%)和冷冻干燥鱼头粉(含水量5.9%)中的脂质(样品依次编号s1和s2)并与Bligh-Dyer法提取的鲜鱼头......
会议
有机溶剂在恒温常压下封闭系统内,以浸泡淋洗的原理,建立了包裹体岩片卸洗新方法——索氏抽提法,克服了以往卸洗方法手工操作不便......
目的探讨膨化饲料中粗脂肪含量最适的测定方法。方法采用酸水解法和索氏抽提法分别测定膨化猴料、膨化犬料、颗粒鼠料和颗粒兔料的......
本文探讨了水分、磁场扫描时间以及颗粒度对核磁共振法测定沛茶籽含油率结果的影响,并与索氏抽提法测定油茶籽中含油率结果进行了比......
为探讨花生在蒸或煮的加工过程中粗脂肪的变化规律,以市售花生为样品,分别进行蒸、煮加工处理,并与未加工样品进行对照,参考GB/T 1......
中药材中农药残留超标,不仅影响到中药材进入国际市场,也危害到人的身体健康。建立一套简单、快速、经济、有效的农药多残留检测方法......
油料中粗脂肪酸价是其储存重要的品质指标,其高低最能体现产品的新鲜程度,可以直接作为判定其是否宜存的标准.以进口大豆为研究对......
以云南引种的39个不同品种油橄榄果为材料,通过索氏抽提法提取其粗脂肪,采用GCMS法定性和定量分析该粗脂肪中的主要脂肪酸质量分数......
以进口大豆为研究对象,按照《食品安全国家标准食品中脂肪的测定》(GB5009.6—2016)要求,使用无水乙醚和石油醚(30°C~60°......
采用冷浸提方法代替索氏抽提法(GB5009.229—2016)提取大豆中的粗脂肪,经过滤后蒸干残留的溶剂,再测定酸值。比较2种试验方法显示,......
以进口大豆为研究对象,采用高效粉碎机和脂肪测定仪进行粉碎和抽提,研究其粉碎细度对索氏抽提法测粗脂肪含量的影响。结果表明,大......
<正>测定食品中粗脂肪的含量是食品监测工作中的重要检测项目,尽管检测手段的快速进步已大大减少了手工操作量,但是粗脂肪测定中仍......
为准确快速地测定花生中的脂肪含量,对花生脂肪测定进行探索与改进,在原方法的基础上增加抽提前对样品进行石油醚浸泡,设定5、8、1......
<正>脂肪是食品的主要成分之一,大多数动物性食品和一些植物性食品,尤其是植物的种子、果实或果仁,都含有脂肪或脂类化合物。在实......
采用酸水解法和索氏抽提法测定火腿肠中的脂肪含量,结果表明,酸水解法和索氏抽提法检测样品中脂肪的含量分别为12.05g/100g、11.91g/100g......
以淄蓖5号为材料,以种仁含油率为评价指标,通过单因素试验和正交试验研究了索氏抽提法中烘干顺序、抽提温度、抽提时间、溶剂种类......
水稻是中国的主要口粮作物,随着人民生活水平提高,对口粮的适口性要求提高;目前水稻食味品质研究重点在直链淀粉、总蛋白质含量测......
本文对GB/T5009.6—2003《食品中脂肪的测定》索氏抽提法的实验技术进行试验和研究,提出了改进技术措施,并运用这些方法,在CNAL能......
<正>食品中脂肪的测定,大多数采用的是国标GB5009.6中的第一法,"索氏抽提法",做起来不太方便,费水、费电、费时。在月饼产品脂肪测......
采用水酶法、超临界CO2法和索氏抽提法分别提取玉米油,对得到的玉米油的理化指标、脂肪酸组成、磷脂含量、不皂化物进行测定比较。......
<正>午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等,其中脂肪是午餐肉中重要的营养成分之一,是人体热能的重要来源,也......
对方便面含油量测定方法中的索氏抽提法进行了改进和探讨,改进法与国标法相比改变了定量对象,将接收瓶烘干增重法改为样品烘干减重......