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目的了解养殖销售环节中水产品致病性弧菌的污染状况及病原特征,为更好地预防水产品引起食源性疾病提供科学依据。方法参照GB 4789......
目的了解2018—2020年福建省南平市沙门氏菌血清学分型、分子分型及耐药情况，为沙门氏菌引起的食源性疾病的溯源和临床合理用药提供......
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阪崎克罗诺杆菌污染婴幼儿食品可能导致新生儿和婴幼儿脑膜炎、败血症和坏死性小肠结肠炎，对其健康造成严重威胁。采用脉冲场凝胶电......
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期刊
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结合陕西省两个婴幼儿配方乳粉加工厂婴配粉生产工艺,对生产原辅料、车间环境、加工设备及工厂周边土壤进行采样,检测克罗诺杆菌的......
目的研究2016—2020年苏州市各类食品中单增李斯特菌的污染状况及分子特征。方法将采样食品按WS/T464—2015《食物成分数据表达规......
目的 通过1起食源性疾病暴发事件的调查与溯源分析,为明确事件起因提供依据.方法 对2019年三明市某餐厅发生的食源性疾病暴发事件......
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牛支原体是一种广泛感染牛的重要病原,主要引起牛肺炎、乳腺炎、关节炎等病症。牛支原体肺炎在中国于2008年首次发现,此后在全国普......
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目的 比较四川省肠炎沙门菌暴发菌株的分子分型方法,为暴发溯源提供快速可靠的依据.方法 采用脉冲场凝胶电泳(PFGE)、多位点可变数......
