脱皮率相关论文
为提高青稞粉在食品中添加量并且改善制品的色泽及口感等,将不同脱皮率的青稞粉作为研究对象,通过测定各样品的基本组分、色泽、糊......
研究了在不同脱皮率的情况下,对1B磨的剥刮率、取粉率及粒度曲线的影响.脱皮率越高,小麦的表面硬度越低,在1B磨磨辊技术参数和轧距......
通过选择油菜籽和亚麻籽两种具有代表性的油料作物进行对比实验,对原料含水量和转盘转速对撞击式脱皮机脱皮效果及皮仁分离效果的......
小麦分角质和粉质,其结构的软硬程度也有所不同.在小麦脱皮制粉中,脱皮率的高低直接影响小麦的硬度,利用硬度指数测定不同脱皮率的......
对大豆脱皮工段在烘干前加水润湿的工艺进行探讨，提出了在大豆烘干前加入3％的温水（65℃）润湿25min，脱皮率能够提高到99％；烘干时间缩短，降低......
对胡椒脱皮进行了酸、碱液法的初步试验,并考察了影响胡椒脱皮率和白胡椒颜色的相关因素.结果表明,机械搅拌及揉搓作用有利于提高......
重点介绍了近几年研究和开发的最新小麦脱皮制粉工艺，以山东乐陵面粉厂日处理小麦120 t脱皮制粉改造设计为实例，综述了现代脱皮制粉......
目前,大豆加工行业一次脱皮工艺已无法满足企业产品升级和成本降低的需求。因此,应尽可能大幅提高大豆脱皮率,从而避免对豆粕产品......
对小麦籽粒进行脱皮处理,研究脱皮率对小麦粉、面团及馒头品质的影响。结果表明:随脱皮率的增加,小麦粉的蛋白质和可溶性膳食纤维......
玉米营养价值和保健作用在主食中最高,多食可预防疾病增强体质。玉米糁在工业生产中广泛应用,并以此为原料生产许多玉米产品。因此......
研究了油莎豆湿法脱皮的工艺条件和工艺效果。以油莎豆的脱皮率和质量损失率为考察指标,研究浸泡液浓度、浸泡温度、浸泡时间对脱......
