膨化米糊相关论文
通过对籼稻、粳稻和糯稻三种不同类型稻米的膨化米糊的流变学特性与感官指标进行研究，确定膨化米糊的流体类型，分析其流变学特性与感......
以籼稻、粳稻和糯稻三种不同类型稻米为原料制备膨化米糊，研究其理化特性和感官特性，分析原料类型对其理化特性和感官特性的影响。结......
对不同类型稻米的膨化米糊的物理特性及其感官指标进行研究,确定二者的相关性。结果表明,膨化米糊的物理特性与其感官指标呈显著相......
采用旋转式粘度计对籼稻、粳稻和糯稻三种不同类型稻米的膨化米粉溶解特性、膨化米糊流变学特性进行研究,确定膨化米糊的流体类型,......
