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西方蜜蜂icarapin蛋白是一种常见的人畜过敏原，在寄生蜂类群中也有其同源物存在。为探究寄生蜂中类icarapin蛋白的潜在致敏性，本文克......
花生作为八大类食物过敏原之一,是一种常见的食物和食品加工原料,可引起严重的过敏反应。花生经常是经过加工之后被食用,但是加工......
Cry蛋白是苏云金芽胞杆菌（Bacillus thuringiensis, Bt）微生物产品中的一种杀虫成分，被用作生物杀虫剂已经有超过50年的历史。Cry5B蛋......
[目的]筛选小鼠骨髓来源树突状细胞（DC）在化学物致敏性评价中的合适指标。[方法]将皮肤致敏物2，4-二硝基氯代苯（DNCB）和皮肤刺激物十二......
2014年全球转基因植物种植面积达到1.815亿hm2,转基因植物商业化发展给全球农业和环境带来巨大收益,但是其安全性问题仍然受到广泛......
柑橘因其独特风味深受人们喜爱,是世界上最重要的水果之一。柑橘富含各种有益健康的功能性成分,消费者在享受这些功效的同时,也有......
食物过敏是一个危害全球的公共卫生问题,有研究认为,鸡蛋是第二大过敏原食物。目前已知的鸡蛋过敏原主要有卵白蛋白、卵类黏蛋白、......
目的比较注射用双黄连和致敏物引起的腘窝淋巴结（popliteal lymph node,PLN）反应,探讨注射用双黄连的致敏潜能。方法雌性C57BL/6J小......
花生蛋白是一种理想的食品加工原料,同时也是一种致死率较高的食物过敏原,严重危害人类健康。本文主要综述食品加工方式对花生过敏......
食物过敏是食品安全的重要问题之一,日益受到人们的关注。食物过敏动物模型不仅为食物过敏机制的研究提供重要的依据,而且还可有效......
以南美白对虾、中国明对虾、刀额新对虾以及虾蛄四种海虾为研究对象,对四种海虾过敏原蛋白组分进行研究。利用聚丙烯酰胺凝胶电泳......
目的:通过观察速发型过敏反应发生时的敏感指标的含量变化,比较常用于中药注射剂速发型过敏反应的几种动物模型的优劣。方法:①以......
