芝麻豆腐相关论文
(1)芝麻豆腐原料:芝麻40 g,芝麻油40 g,黄豆7kg,水和凝固剂各适量.制作方法:①将黄豆洗净浸泡24 h后磨成豆浆;②将芝麻炒熟,捣碎后......
1．芝麻豆腐。芝麻、芝麻油各40克，黄豆7千克，水和凝固剂（石膏、葡萄糖酸内酯等，下同）适量。将黄豆洗净后加水浸泡24小时，捞起，磨浆。将芝麻......
