苦槠淀粉相关论文
作为多年生常绿乔木,苦槠每年的产籽量很高,苦槠籽可作为一种高产的野生淀粉新资源。目前苦槠籽的挥发性物质组成还未见报道,市场......
采用高效液相色谱法测定苦槠淀粉多糖的单糖和双糖组成。以玉米淀粉等作为对照,采用三氟乙酸水解淀粉多糖,水解产物使用高效液相色......
首次对苦槠淀粉物理特性进行了研究。研究表明，苦槠淀粉的外观形貌多为椭圆形，加入NaCl或蔗糖可提高苦槠淀粉糊的透明度、凝沉性，降低......
