菜籽色拉油相关论文
本文讨论了以菜籽色拉油与二乙醇胺直接反应一步合成脂肪酸二乙醇酰胺.经过条件优化法确定了较好的合成工艺,具体条件为:(I)物质的......
在添加TP的菜籽色拉油中加入有机酸CA,MA及AA,对油脂的AV及POV进行测定.结果表明,在添加TP的油样中加入有机酸可有效阻遏贮放中油......
菜籽油是世界第三大油料,占据食用油以及工业用油市场。由于菜籽油高含油率,高转化率的特征,使其生产工艺的技术改进得到了大范围......
菜籽色拉油回色现象是菜籽油精炼生产中容易出现的问题。菜籽色拉油回色不仅影响产品的外观质量 ,对产品销售造成影响 ,甚至影响到......
就菜籽油及菜籽色拉油在高温下的质量变化进行了研究,结果表明:菜籽油及菜籽色拉油的过氧化值在0～5h高温下增加十分显著,在5～25h高温......
