菜籽油相关论文
以菜籽油为提取剂，对迷迭香脂溶性抗氧化成分进行提取。以鼠尾草酸和鼠尾草酚得率为测定指标，通过单因素及响应面优化实验得出最佳提......
菜籽油是我国主要食用油之一，富含油酸、亚油酸、维生素E、植物甾醇、胡萝卜素和菜籽多酚等功能性物质，营养价值高，因其独特的风味备......
为对菜籽油的品质监控和快速检测提供科学依据，测定49种菜籽油样品的质量指标和脂肪酸组成，分析其品质多样性，并考察其品质特征与傅里......
类胡萝卜素作为脂溶性的天然活性物质，在菜籽油中具有抗氧化作用和保健功能。本文综述了菜籽前处理、加工工艺及菜籽油精炼过程对类......
邻苯二甲酸酯（Phthalic Acid Esters,PAEs）是塑料中的一种添加剂,具有雌激素作用,可导致人体内分泌系统紊乱,生殖系统异常及癌症,对......
由蒲公英（Taraxacum mongolicum）根中获得了乙醇提取物，经高效液相色谱（HPLC）分析，其中含有绿原酸、咖啡酸、黄酮及蒲公英甾醇等多种抗氧......
菜籽油作为我国第二大食用油,其营养丰富,富含不饱和脂肪酸及脂质伴随物,具有降低体内胆固醇、抗癌、增强抗氧化能力等生理功能,是......
为探索适用于菜籽油中特丁基对苯二酚（TBHQ）检测的高效液相色谱法,采用市售标识分别为一、二、三、四等级的菜籽油作为分析样品,通过......
中国作为菜籽油生产量和消费量最大的国家,如何更好的规避油脂行业中榨油产量最多的菜籽油现货承担的价格风险则成为本篇论文研究......
学位
本文采用Rancimat法，Schaal烘箱法，在（62±1）℃下贮藏15d，监测油脂的脂肪酸组成，测定油脂的质量和稳定性参数(酸价、过氧化值、茴香胺值......
分别使用硬脂酸、油酸、乙二胺四乙酸、聚乙二醇等对硼酸钙进行表面改性,制备了多种具有不同疏水性的纳米硼酸钙润滑油添加剂;进而......
本文研究建立一种多功能净化柱-高效液相色谱法测定菜籽油中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2含量的方法。试样经PriboFast?多功能净化柱......
利用S-8大孔树脂对油茶蒲醇提物进行纯化,再采用HPLC对油茶蒲醇提纯化物(POSE)中的功能组分进行鉴定,然后研究油茶蒲醇提纯化物对3......
与传统物理脱酸、化学脱酸及混合油脱酸相比,植物油采用酶法酯化脱酸具有污染小、节能减排及脱酸彻底等优点。但脂肪酶直接用于植......
菜籽油是我国重要的食用油之一，占据着国产植物油中的重要位置。本论文以菜籽油为原料，采用顶空方法萃取菜籽油中的挥发性风味物质，建......
在新发展格局下,“油瓶子”安全问题是社会关注的热点之一.在对江苏省菜籽油产业发展现状广泛调研的基础上,揭示其在产、购、储、......
本文以十一烯酸、柠檬烯、菜籽油为起始原料,通过化学改性制得柠檬烯基多元醇、十一烯酸基多异氰酸酯和菜籽油基多异氰酸酯,后采用......
以微波-压榨富含酚酸菜籽油为研究对象,考察了钠基膨润土的吸附脱磷效果以及处理过程中菜籽油酚酸和其他品质的变化.首先考察了吸......
为了研究橄榄油与菜籽油的调和比例对花椒油挥发性物质及营养成分的影响,利用气相色谱(Gas chromatography,GC)和离子迁移谱(Ion m......
为探讨阿勒泰脂臀羊臀脂及其分提产物对小鼠肝脏脂质水平和氧化应激的影响,将84只昆明小鼠随机分为20 d和40 d两个批次,每批7组(n=......
期刊
该试验以牛油和菜籽油为原料,用核磁检测牛油和菜籽油的分子结构,分析其脂肪酸组成.采用Schaal烘箱法,研究白藜芦醇对2种油脂的抗......
为获得得率高、反应条件温和、能耗低、操作方便、对环境友好的菜籽油制备甘油二酯生产方法,以固定化脂肪酶催化菜籽油及预吸附甘......
目的:解决植物油替代固体脂肪易氧化且反式脂肪酸含量高的问题.方法:以谷甾醇/大豆磷脂为凝胶剂制备大豆油和菜籽油凝胶代替固体脂......
建立全自动电位滴定法测定菜籽油过氧化值的不确定度分析评价方法.以GB 5009.227—2016的第二法自动电位滴定法为研究对象,建立数......
针对菜籽油中3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯(3-MCPD酯)和2-氯-1,3-丙二醇脂肪酸酯(2-MCPD酯)含量的测定建立了一种气相色谱-质谱(GC-MS)......
采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱法测定不同等级菜籽油中的挥发性气味物质.以总峰面积和出峰数量为指标,采用单因素实验对顶空固......
为优化低水分酶法提取菜籽油脂的工艺,在单因素实验的基础上,采用Box-Behnken中心组合设计和响应面分析,对影响菜籽油提取率的主要......
目的：通过小鼠实验,探究阿勒泰羊臀脂不同熔点的分提产物对小鼠肝脏脂质沉积的影响.方法：30 只雄性昆明小鼠均分为空白组、菜籽油组......
本试验在一台S195直喷柴油机上进行,试验结果表明,三种混合燃料在两种转速下的油耗率都比纯柴油要高,并且有随菜籽油添加比例的加......
[目的]本实验探究鲢鱼头磷脂在菜籽油中的抗氧化特性.[方法]应用Bligh-Dyer法、薄层层析(thin layer chromatography,TLC)分析鲢鱼......
本文合成了2种双胺基三嗪衍生物,在四球摩擦磨损试验机上研究了它们作为菜籽油添加剂的摩擦学性能.结果表明,该类化合物具有良好的......
本文用四球摩擦磨损试验机比较了一种含羟基的荒氨酸三嗪衍生物(LDION)在矿物油和菜籽油中的摩擦学性能,结果表明LDION在矿物油中......
建立了利用高温气相色谱快速测定菜籽油中甘三酯的方法:使用DB-5HT高温毛细管柱(进样口和检测器温度分别保持在360和380℃),无需对......
会议
本研究以精炼菜籽油为底物,通过酶法甘油解制备甘油二酯.比较了三种常用固定化脂肪酶甘油解制备甘油二酯的能力,研究结果表明：Lipoz......
本文对国内6家菜籽油生产厂家进行取样，选取酸值、过氧化值、磷含量、色泽、生育酚含量、植物甾醇含量和反式酸含量这几类对菜籽油......
合成了三种三嗪衍生物，在四球摩擦磨损试验机上研究了它们作为菜籽油添加剂的摩擦学性能。结果表明，该化合物具有良好的极压抗磨性能......
本文应用气相色谱法对一般菜籽油、低芥酸菜籽油以及掺有一定比例大豆油的菜籽油的脂肪酸组成进行测定,研究了其脂肪酸组成变化的......
用多功能SRV试验机考察了纳米Al2O3在菜籽油和矿物油中的高温减摩抗磨性能.结果表明,在原位升温试验中,纳米Al2O3能有效改善矿物油......
合成了一种新型无磷三正辛硫基取代三嗪衍生物(TOTT),利用四球摩擦磨损试验机考察了单剂TOTT、磷酸三甲酚酯(TCP)以及含不同质量比......
