虎掌菌相关论文
为制备风味良好的菌骨酶解调味基料，以虎掌菌和鸡骨为原材料，在单因素试验的基础上进行正交试验设计，优化菌骨酶解液美拉德反应工艺；然......
赶菌子 云南的山峦凸凹不平，既有男人的雄伟，也有女人的妩媚，一望无际地连向天边。 云南是世界上盛产蘑菇最多的地方，蘑菇是雨水......
风肉炒虎掌菌rn虎掌菌是一种珍稀名贵的野生食用菌.这道菜里边的风肉风味独特,因为它不同于普通腊肉,那是把猪肉加盐和香料先行腌......
楚雄州有着丰富的野生食用菌资源和历史悠久的菌文化,菌文化的应用促进了楚雄野生食用菌产业的发展,然而菌文化如果应用不到位亦会......
采用木瓜蛋白酶、纤维素酶对虎掌菌进行酶解提取,并检测提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、酵母菌、青霉菌和黑曲霉的抑菌效果。......
通过单因子试验和多因子正交试验，优化筛选了适于虎掌菌（Tremellodon gelatinosum）摇瓶培养条件．结果表明：虎掌菌摇瓶培养的最佳条件是2......
为生产合适的硒源提供一种思路,以菌丝体生物量、含硒量、还原糖、氨态氮和蛋白质为指标,采用四因素三水平正交设计法优化虎掌菌的......
目的:测定了野生虎掌菌中不同部位的总汞含量。方法:参照GB 5009.17-2014《食品安全国标标准食品中总汞及有机汞的测定》。结果:野......
虎掌菌是一种珍稀名贵的野生食用菌,该菌性平味甘,有追风散寒、舒筋活血之功效,现代医学认为,它能提高人体免疫力,具有抗肿瘤、抗......
通过对虎掌菌种植实验,掌握了虎掌菌母种、原种、栽培种的培育和出菇过程中对温度的不同要求,从而采取不同的调控措施,实现虎掌菌......
利用热水、碱液、酶(纤维素酶、蛋白酶)辅助、超声波辅助、微波辅助等5种方法提取虎掌菌多糖。应用响应曲面法优化在提取率和提取......
为更好地开发利用四川甘孜州野生虎掌菌,对比传统水提法与微波预处理水提法提取虎掌菌多糖的最佳工艺,以多糖得率为考察指标,采用......
