蜂蜜掺假相关论文
目的 建立高效液相色谱法鉴别蜂蜜中掺入蜂王浆来源的蛋白质.方法 样品经前处理后,经Diamonsil Plus C18色谱柱(150 mm×4.6 mm,5......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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众所周知蜂蜜的品种由于其产地的不同，来源的植物不同，所以组成成分复杂，各成分的含量也各不相同，这就给蜂蜜的真假鉴别技术带来了挑战......
高分辨质谱可以同时测定分子及其质谱碎片的精确质量数,减少了样品基质的干扰,提高了对化合物的结构鉴定能力。针对蜂蜜中C3植物糖......
用近红外光谱法结合化学计量学的方法对洋槐蜂蜜中掺假麦芽糖浆进行检测。以5%为增量,共配制了21个样品。使用漫透射法采集光谱数......
本文针对目前蜂蜜营养价值高、市场缺口较大带来的蜂蜜掺假现象进行论述。包括常见的蜂蜜掺假手段,蜂蜜掺假鉴别的传统方法和现行......
目的改进液相色谱/元素分析仪-同位素质谱法鉴别蜂蜜掺假的方法。方法对现有欧盟标准方法优化液相色谱条件,结合元素分析仪-同位素......
通过运用近红外光谱技术对蜂蜜中掺入糖浆进行快速检测,建立偏最小二乘回归模型。实验一共分成21组,掺假比例0%100%,间隔5%。对于2......
目前我国蜂蜜市场掺假现象严重,研究一种快速、准确的方法用于市场流通领域掺假蜂蜜的鉴别具有重要的现实意义。采用近红外光谱(NI......
建立了反相色谱快速测定蜂蜜中大米糖浆含量的分析方法。蜂蜜样品用水溶解后,直接上样至C18固相萃取柱净化,甲醇洗脱。洗脱液经浓......
为实现蜂蜜用葡萄糖溶液掺假的快速检测,利用近红外光谱技术（NIRS）对真假蜂蜜样本进行了研究。121个真蜂蜜样本中取8个分别按5%、10%......
蜂蜜作为一种营养价值丰富、广受人们欢迎的食品,由于生产周期长、产量低等原因常常供不应求,加之蜂蜜成分复杂,使它成为食品掺假......
针对蜂蜜掺假和造假的问题,本文通过测定蜂蜜粗蛋白、蛋白质含量和淀粉酶值,研究储存温度和时间对蜂蜜淀粉酶值和蛋白质含量的影响......
采用核磁共振技术(NMR)结合化学计量学分析手段研究了真蜂蜜和掺假蜂蜜的指纹图谱变化情况。采用无监督的主成分分析(PCA)和有监督......
