袖珍菇相关论文
秀珍菇(Pleurotus pulmonarius)又名珊瑚菇、珍珠菇、袖珍菇、迷你蚝菇等,是近十多年发展起来的新兴食用菌种类。由于秀珍菇朵小形......
袖珍菇亦称小平菇、姬菇,形态优美纤小、质地脆嫩、鲜美可口,富含蛋白质、脂肪、真菌多糖、维生素和微量元素.一、栽培季节气温稳......
台湾袖珍菇,又名紫孢侧耳,别名小平菇、姬菇、黄白平菇、美味侧耳,该菇形态优美、质地脆嫩、味道鲜美,是属于高营养、低热能的菌类......
在营养界紊来有“一荤一素一菇”的说法，这样的美食搭配被认为是最合理的。这里的“菇”指的就是蘑菇，蘑菇是高蛋白、低脂肪食品，富含......
有人说,蘑菇具有酸甜苦辣咸之外的第6种味道——鲜味。因此,当它与别的食物一起混合烹饪时,是很好的＂美味补给＂。在国际烹饪大师屈浩......
采用正交实验法,对袖珍菇多糖的热水提取工艺进行了研究。结果表明:热水浸提法提取袖珍菇多糖的最佳工艺条件为料液比1∶40,浸提温......
以玉米粉培养基、改良PDA培养基和富N培养基为基本培养基,改变这些培养基的各种组成成分,以菌丝萌发、菌丝生长速率为指标,观察袖......
[目的]选出提高食用菌产量与栽培效益的最简便高效的方法。[方法]以袖珍菇夏丰一号为原料,研究袖珍菇菌丝最适生长条件,探讨脱毒菌......
