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摘要：本文中所研制的速食海鲜豚骨汤调味包主要原料是猪骨白汤和蛤喇提取物，其具有味道鲜美和食用方便的特点，在市场上具有非常广阔的......
以猪骨白汤和蛤蜊提取物为主要原料,再配以冷冻干燥的肉类和蔬菜,研制了一种食用简便具有豚骨和海鲜独特风味的速食调味包。该调味......
一、正确认识肉味香精1.肉味香精的定义和分类。肉味香精的主要作用是改善产品的口感和风味,延长贮存期,各种方便食品的调味包、熟......
