方便食品相关论文
随着健康饮食的食育知识在民众中的普及,以及《中国居民膳食指南（2022）》于2022年4月26日上午在京发布。结合美国《U.S.News＆World Re......
2020年伊始,新型冠状病毒肺炎疫情牵动着每一个国人的心,在这个特殊时期,方便食品以其简单便捷、携带方便、推广性强等特点极大满......
我国的方便食品产业发展迅速。近年来，我国方便食品新产品标准研制力度不断加强，除了已获批准发布的《方便菜肴》等行业标准，目前正获......
本研究基于传统名菜“宋嫂鱼羹”的制作工艺，重点研究“鱼肉脱腥、鱼糜调味、鱼汤增稠”等关键工艺步骤的改良，通过增稠的方法，减缓流......
目的:对辣条样品中的山梨酸和苯甲酸2种防腐剂的使用情况进行统计分析.方法:运用高效液相色谱法对省内4个地级市市售的20份辣条产......
目的 了解河南省2016年-2019年销售的预包装食品中菌落总数超标情况,为市场监管部门提供准确信息,加强对预包装食品安全的监管.方......
油炸食品是方便食品中的一大类别.本文以油炸香蕉片、油炸麻叶为例阐述了油炸食品含油量的影响因素并用正交实验选择最佳工艺条件,......
随着社会经济的持续发展，生活节奏的逐渐加快以及城镇化进程的推进，人们的生活方式和消费观念发生了变化，消费者越发追求便捷的饮食方......
方便食品行业作为食品工业的支柱行业之一,是后疫情时代成功拉动我国食品工业逆势上扬的重要力量。2021年,恰逢“十四五”开局之年......
一个苦恼的问题 忙，在我国是普遍现象。这样一来，双职工的一日三餐往往顾不上来，晚上加班加点以后回家想再弄点吃的，可已经筋疲......
近期,内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、......
本文通过介绍FD叉烧肉生产的制作工艺、工艺要点及特点,论述FD叉烧肉加工的关键工序、参数确定及影响产品质量的各种因素的控制,从......
冻干产品是一种高科技、高附加值的方便食品,国内外市场发展前景很好,不仅营养价值高,而且能够出口创汇.冻干产品原料一般采用蔬菜......
本文对2004-2005年的中国面制品行业进行了分析。文章介绍了面制品新一轮竞争的三种方式，对挂面业的发展进行了探讨，并对行业整合问......
速冻调理食品作为现代食品行业中的重要组成部分,近年来呈现出稳定增长的趋势,相关产品的开发受到广泛关注。速冻调理食品能够在延......
油炸黑芝麻玉米片,色泽金氨附有黑芝麻粒，入口酥脆，有独涛的香味，可直接食用或用开水泡岳食用，既是方便食品，又是保健食品。1．处理玉米。......
方便食品指的是包装完好、卫生安全、便于携带、可直接(或经简单加工)食用的食品.一般认为方便食品的产生是由于现代生活节奏的加......
糯米制成“耐饥丸”rn清朝有一种方便食品叫“耐饥丸”,做法如下:整半锅糯米,炒到发黄,倒石臼里晾着.再整半锅红枣,蒸熟后.去皮去......
摘 要：本文测定了以酱油渣、淀粉为主要原料制备的方便食品可食性调料包的性能，系统研究了该膜的热封工艺、封合强度、溶解率、调料......
栀子黄色素是从茜草科植物栀子的果实中提取天然食用色素,其主要有效成分是藏花素和藏花酸。栀子黄具有较好的稳定性,着色力强,安......
电视剧《都挺好》已经热播两年多了，但还是留在不少观众的记忆中。里面那个知性、时尚的苏明玉被哥哥殴打后送进医院。她出院后回到......
文章对生椒牦牛肉加工过程中的常压状态下的加热时间与高压状态下的加热时间、调味配方以及成品杀菌进行研究。通过实验及相关数据......
随着方便餐行业的发展、人们消费习惯的改变,消费者对食品需求的定位更加精准,而方便食品正是互联网背景下食品行业的主流方向.本......
本文介绍了我国非油炸杂粮方便面行业的发展现状,分析了市场发展缓慢的原因,并提出了相应的发展战略.只有杂粮方便面企业坚定信心,......
叶黄素是一种重要的天然色素之一和功能活性物质,在饮料、乳制品、方便食品、糖果和保健食品膳食补充剂、药物等食品中有着广泛的......
@@肉鸡产品加工分为粗加工和深加工两类，粗加工就是工厂化屠宰、净膛、分割、冷冻，深加工是指对粗加工的进一步延伸，将肉鸡产品制成熟......
方便米饭作为新型方便食品，在我国的发展前景广阔。从原料稻米成分和性质、生产工艺等影响因素入手，讨论方便米饭品质特性的研究进展......
文章首先从方便食品企业实施营销战略的重要性展开论述,然后深度分析了方便食品企业在营销战略中遇到的问题,最后针对存在问题提出......
随着人类生活节奏的加快,对快速方便食品的需求量越来越大,对生活品位的要求越来越高。作为乳制品生产龙头企业,如何在竞争激烈的......
仿脆虾丸具有虾肉的香味、鲜味,肉洁白、弹性佳、脆性好、营养丰富,与爽口脆肉丸?样,可汤、可炸、可涮、可煮,是一种颇受欢迎的高......
保健食品功能丰富.近年来,越来越多的消费者开始把健康和食品联系在一起,具有多种营养成分的保健食品备受青睐.生产既有营养,口味......
采用先进装备将农产品加工成绿色食品、方便食品、有机食品、保健食品等等，且品种齐全、质量优良、安全可靠、数量充足、营养全......
