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豆芽腌制卖 行产豆芽是小本投资，但随着做这个项目的人越来越多，竞争越来越激烈，利润减少。而经过特殊方法做成的腌豆芽做为豆......
萝卜芽：防消化道肿瘤 专家解读：在日本，萝卜芽素有“营养菜”之美誉，在我国台湾地区食用萝卜芽也很盛行。研究发现，经过日光照射的萝......
豌豆芽生产中应注意的几个问题徐丽鸣，孙义甫，谷峰（吉林省蔬菜花卉研究所）豌豆芽菜即是豌豆苗，它是我国人民喜食的一种芽菜。传统的豌豆......
近年来,许多大中城市芽菜生产正悄然兴起,芽菜以其周期短,投入少,效益高,品质柔嫩,口感佳,风味独特,营养丰富,优质高档,无公害等......
１９９７年１２月至１９９８年２月，利用不同栽培基质，在玻璃温室与平房室内（均有供暖条件）环境下，进行的龙须豌豆芽菜无土栽培试验表明：冬季平房室内栽培以纯河......
香豌豆别名花豌豆、腐香豌豆,为豆科香豌豆属一二年生攀缘草本花卉。花大蝶形,旗瓣,色深艳丽,具芳香,观赏性强。根据花期香豌豆可......
以香豌豆LAT1203为例,介绍香豌豆的芽率测试方法。香豌豆种子含水量、成熟度、饱满度、完整度、休眠等生理因素严重影响着种子芽率......
眼下正值春季，風大雨少，气候干燥，动辄就会上火。不同于夏季的“湿热”，春节上火更多是“燥热”，症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣......
1.鱼尾红豆芽(苗)的生产.红豆芽(苗)是用红小豆种子生产,采用无土、立体栽培方法,在其芽苗长到3～15cm左右高时食用.这时芽苗的两片......
切割后离体芽苗极易受病菌侵染而发生腐烂变质,严重影响着当前芽菜采后运输和销售.为此,本试验以豌豆芽苗为试材,研究了机械伤害和......
我是一名在外地调制川味火锅的四川厨师，为了让客人在吃麻辣火锅的同时也能调节一下口味．我经常都在想办法。一次，厨房里泡着的干豌豆......
豌豆芽富含17种氨基酸(其中10种是人体所必需的)、蛋白质和维生素，是一种营养价值很高的保健食品，味道鲜美，是酒家、宾馆及现代家庭理......
采用闲置砖木结构民房为生产用房，房内南北长6．5m、东西宽4m、使用面积26m2。房内举架高度2．8m。房内设置暖气装置，靠南墙安装一组4片......
