贝类食品相关论文
利用CAC的食品安全风险分析理论应用基于蒙特卡罗技术的@Risk定量风险评估软件开展了东部沿海城市(烟台、威海、青岛、连云港、舟......
联合国粮农组织(FAO)预测,2012年世界野生鱼类捕捞量将降到9,000万吨,同比2011年下降2%,比1996年峰值的近9,400万吨降低了近4%。人......
当下，虽然美国人外出就餐时选择非油炸海鲜的人数有所增加，但餐馆里价格较高的鱼和贝类食品的消费量总体仍出现了下降。......
为监测贝类食品的食用安全,建立了毛细管电泳/紫外检测法定量测定贝类食品中软骨藻酸的分析方法.结果表明:软骨藻酸在0.2～50 μg/mL......
