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通过研究苦杏仁走油过程中外观性状、活性成分和酸败度的变化规律,探讨走油变质现象对苦杏仁质量的影响.采用传统性状鉴定法开展苦......
为建立一种快速有效识别中药苦杏仁不同炮制品及走油程度的科学评价方法,引入电子鼻获取苦杏仁客观化气味信息.以苦杏仁、炒苦杏仁......
目的:研究枸杞子贮藏过程中水分含量、活性氧自由基清除酶超氧化物歧化酶(SOD),过氧化物酶(POD)活性和脂质氧化终产物丙二醛(MDA)......
收集了市场上的天冬样品,采用人眼观察并记录色泽,判断是否变质。采用烘干法测定水分。采用色差仪测定色度值并计算色差值,随着天......
中药质量的稳定性和可控性是中医临床疗效的重要保证。中药在贮存过程中,受外界条件及自身特性的影响,常发生变质现象。“走油”是......
目的研究不同贮藏条件下水分含量、水分活度的变化规律及其与枸杞子"走油"发生的相关性,找到枸杞子的安全水分贮藏点及水分活度控......
