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野生山葡萄酒有别于半汁葡萄酒,作为中国的特色产品国家给予保护发展[1].但野生山葡萄含酸量高,难以酿成全汁酒.要酿成全汁酒则需......
2002年,我国啤酒产量就已超过美国,跃居世界第一位。2005年预计增长率将达10%左右,净增加量约300万吨。随着啤酒产量的增长,自2003年下......
‘红宝石星’(别名‘宝石星’、‘红宝石’)是从野生河南猕猴桃中选育出的全红型猕猴桃新品种。1994年在河南省南阳市栾川县进行猕......
红糯小矮(泸糯13号)是四川省农科院水稻高梁研究所培育的酿酒型杂交高梁新品种,近年来我们将其引至地处鄂西北山区的竹山县进行试种,同......
泸糯8号是四川省农科院水稻高粱研究所用自育糯不育系45A与自育糯恢复系07221于2000年配组育成的三系糯质高粱杂交种,表现产量高,抗......