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柠檬型克勒克酵母34-9(Kloeckera apiculata)是本课题组从柑橘园土壤中分离纯化得到的一株生防酵母菌,其对柑橘采后青绿霉病的拮抗......
草菇(Volvariella volvacea)味道鲜美,采后在最适温度下只能保存2-3天,极易腐烂、变质,因此草菇是食用茵中最不易保鲜的菇种之一。......
为给顶坛花椒储藏品质及综合开发提供参考,对不同采摘时间和海拔高度的顶坛花椒籽的质量及花椒籽储藏期间的生理代谢和油脂品质进......
以湖北省新洲区当地薄皮甜瓜为试材,采用不同浓度没食子酸丙酯(n-propyl gallate,nPG)处理薄皮甜瓜,研究其采后生理变化和保鲜效果......
研究了不同浓度水杨酸(salicylic acid,SA)处理对采后草莓保鲜的影响。结果表明,高浓度SA处理(0.1、0.2和0.5mmol·L-1 SA)对草莓......
