金丝鱼相关论文
试验生态条件下，研究了4种常用水产动物中草药添加剂对金丝鱼（Tanichthrs altbonubes）胁迫的响应变化。结果表明，4种中草药添加剂对金......
为改善传统咸鱼的风味，通过在腌鱼上接种Lactobacillus plantarum和 Staphylococcus xylosus种微生物，建立快速发酵法生产风味金丝......
为研究枸杞多糖（LBP）与灵芝多糖（GLP）对金丝鱼抗氧化能力及非特异性免疫力的影响,试验选用1980尾健康金丝鱼,分为对照组、LBP添加组、G......
金丝鱼又名彩金线鱼、白云山鱼，原产我国广东广州市北郊的白云山，故称白云山鱼。20世纪90年代有人开始研究此鱼的繁育技术，目前仅有极......
使用黄芪多糖（Astragalus polysaccharide,APS）和香菇多糖（Lentinan,LNT）对金丝鱼进行浸泡,通过检测鱼体中丙氨酸转氨酶（ALT）、天门冬氨......
一、金丝鱼的名称和原产地金丝鱼的学名为Tanichthys altbonubes,属鲤形目(Cypriniformes)、鲤科(Cyprinidae)、(鱼丹)亚科(Danion......
<正> 热带鱼,一般指在赤道两侧最低表层水温为20℃的等温线范围内所有水域中生息的鱼类。这个范围大致在北起北纬20—30°,南抵南......
金丝鱼经腌制后接种戊糖片球菌和木糖葡萄球菌,研究发酵对咸鱼风味的影响。实验表明：发酵可促进鱼肉中蛋白质的水解,提高咸鱼中小分......
采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用法分析、鉴定金丝鱼腌制前后的风味成分研究腌制对金丝鱼风味的影响。经NIST质谱数据库检索和文......
