铁强化相关论文
四溴双酚A(TBBPA)作为典型的溴代阻燃剂之一,具有难降解性、生物累积性、生物毒性和潜在致癌性,对人类健康和生态环境产生巨大威胁......
目前,许多国家利用越来越多的铁强化剂预防和治疗铁缺乏症,尽管技术上的挑战限制了生物利用率高的铁强化食物的使用,但是研究显示......
本文对钙铁锌复合强化陈醋进行了初步研究。结果表明，适宜的钙强化剂为氯化钙和醋酸钙；适宜的铁强化剂为柠檬酸铁铵和乳酸亚铁；多种锌......
数据显示，全世界1／3的人口存在铁缺乏的问题。因为大米是大多数发展中国家碳水化合物的主要来源，所以墨尔本大学的Alex Johnson博士及......
目的:研究乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA)强化牛奶生物发酵对动物缺铁性贫血的干预效果.方法:30只大鼠按照廖氏方法制成贫血模型后随......
血红素铁作为生物态铁，可以直接被肠粘膜吸收而具有吸收率高、副作用较低和不刺激消化道等特点，是非常理想的补血剂,极具开发价值。......
在发展中国家营养性铁缺乏是主要的健康问题,解决这一问题的唯一途径是增加铁的摄入量。用治疗的铁制剂(铁补充)或膳食加铁(铁强......
介绍了关于含有B、Ti、Sr等合金及复合盐对抗磨白口铸铁变质效果的研究情况.并通过实验结果表明,采用复合盐类变质处理可以改善高......
缺铁性贫血(Iron deficiency anemia,IDA)是小儿最常见的一种营养性贫血,6月龄至3岁婴儿发病率最高。成年男性为10%,女性20%以上,......
铁缺乏是世界上最常见的一种营养缺乏病,也是当前最为人们关注的公共卫生问题之一,其主要危害是可导致缺铁性贫血。缺铁性贫血在我......
在过去研究人体铁吸收率和对贫血儿童的治疗试验的基础上 ,观察NaFeEDTA强化酱油在自然高危人群中纠正铁缺乏的效果及可接受性。在......
富铁发酵大豆粉是由微生物发酵而来的铁强化剂,研究了富铁发酵大豆粉对果丹皮理化指标和感官品质的影响。结果显示,富铁发酵粉的添......
<正> 缺铁性贫血是体内可利用的铁量不能满足其生理需要而引起的一种常见的营养缺乏病。小儿尤为多见,严重地影响儿童体格和智力的......
水灾对119名新入学的大学生进行了缺铁性贫血调查,发现男性贫血检出率(Hb＜12g/dl)为35.56%,女性贫血检出率(Hb＜Hg/dl)为62.12%。对部......
<正>据世界卫生组织最新的调查结果显示,现在缺铁性贫血患者占世界总人口的10%~30%,在发达国家中高达50%以上。调查显示,膳食铁的......
将 30 0名缺铁性贫血学生分为对照组 (未强化铁的酱油 )、低Fe剂量组 (5mg d)、高Fe剂量组(2 0mg d) ,观察乙二胺四乙酸铁钠 (NaFe......
以共沉淀氢氧化铁用于杀菌牛乳中铁的强化,研究共沉淀氢氧化铁的不同添加量对牛乳感官品质的影响及在4℃贮藏过程中理化指标(pH值......
