长期保鲜相关论文
相克说法,也都很难经得起推敲。“食物相克”说主要是方便大家口口相传,利用大家宁可信其有,不可信其无的心理。其实,只要身体各项指标......
茶叶因其具有其他饮料无可比拟的保健优势成为现代人最喜爱的饮品之一,但是茶叶的贮藏保鲜却是一大难题,目前尚未有一种有效方法能......
冰箱只是制冷的机器,并不具备保鲜的功能,那些广告说得再好也不能完全相信,虽然一些冰箱具有杀菌作用,但长期保鲜是不可能的。在城市里......
超高温消毒的牛奶有股熟奶的怪味儿,消毒鲜奶无法长期保鲜。可否使牛奶即能保留鲜奶的滋味又能长期保存?法国国家农艺学研究所新近......
墨西哥科学家在该国主要苹果产区奇瓦瓦州进行的防霉烂研究中发现,有些发酵剂能防止苹果腐烂,为苹果在贮藏过程中长期保鲜提供了有效......
山西省醋产业协会近日发布“山西老陈醋”质量新标准。今后上市的老陈醋将不再添加任何防腐剂,取消了保质期,老陈醋靠自身品质可在常......
据日媒报道,日本岐阜县农业技术中心和岐阜大大学、住友电木有限公司合作,开发了能使柿子长期保鲜的包装袋。使用该包装袋包装的柿......
莫斯科肉乳工业研究所最近研究出采用甘油喷涂法新技术,用于鲜鱼品的防腐和延长保藏时间,使贮藏的鲜鱼保持了原有的风味。据科研人员......
香椿芽,系多年生落叶乔木,以其鲜嫩莘叶供食用。香椿芽营养丰富,是我国人民喜欢食用的高档蔬菜。香椿芽的采收期集中,供应期短。进行贮......
1.瓜果盐水浸泡保鲜按1kg水兑155g食盐的比例调好盐水溶液,待食盐全部溶解后,将成熟无损伤的瓜果放入盐水中浸泡,以盐水刚好淹没瓜果为......
日前,法国国家农艺学研究所开发出使牛奶既能保留新鲜滋味又能保存4~6个月的工艺方法。欧洲一些国家消费者品尝后认为其味道仍然鲜香......
该项目技术包括柿子生产前期管理,采前、采中、采后、脱涩保脆、长期保鲜及相关设备的设置制作等系列配套技术,包括:恒温下高浓度二氧......
设计师MICHELLE从小就“混迹”于厨房,很早就发现厨房里需要一种能够有效为未使用完的蔬果长期保鲜的物件。于是当她成长为一名工业......
1.瓜果盐水浸泡保鲜:按1公斤水兑155克食盐的比例调好盐水溶液,待食盐全部溶解后,将成熟无损伤的瓜果放入盐水中浸泡,以盐水刚好淹没瓜......
一、抗菌冰箱长期保鲜 目前冰箱市场上宣称能够真正保质保鲜的“抗菌保健康”冰箱,主要是在冰箱的内壁、搁架以及拉手等部件中加入......
介绍过去50年技术上的发展已经使得乳品工业停止了当地卖货,送货上门的销售模式。新的销售程序是以广泛的适用于现代生活的推广营......