防癌抗癌作用相关论文
微型水果型苤蓝新品种利波是荷兰瑞克斯旺公司引入中国的性质优良的F1代杂交种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩,清香......
一、猕猴桃猕猴桃是果中珍品,维生素C含量为橘子的4～12倍、苹果的3倍、葡萄的60倍。研究表明,其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成,......
熊果酸(Ursolic acid. UA)，是一类存在于天然植物中五环三萜类化合物，在自然界分布较广。目前，熊果酸的防癌抗癌作用已引起广泛重视。......
黑珍珠玉米简称黑玉米，是一种特种果蔬玉米。它不仅外观墨黑、独特，而且口感软韧、农业博览香甜。其蛋白质、氨基酸、脂肪和粗纤维的......
食用菌通常是指可供人们食用的大型真菌,俗称菇类、蕈子,如香菇、木耳、茯苓等.食用菌营养丰富,味道鲜美,鲜菇含蛋白质4%,这为水果......
癌症,是目前世界上的头号大病,人们往往谈癌色变.其实也用不着那么惧怕,如果平时生活中将“色变”转为“食变”,改变一些生活方式,......
紫甘薯又叫黑红薯,因薯肉呈紫色至黑紫色而得名,它除具有普通甘薯的营养成份外,还富含具有防癌抗癌作用的花青素和硒元素,并且铁、......
鲜牛奶中含有促进人类生长发育以及维持健康水平的几乎一切必需的营养成分，它经过杀菌后，不需要进行任何调整，即可直接供人体食用，且几......
熊果酸(ursolic acid),又名乌索酸,属三萜类化合物,具有很多种药理学活性,其最突出的作用为抗肿瘤,其防癌抗癌作用已引起药物学专......
其实，癌症的发病往往和我们的生活习惯密切相关，饮食习惯便是其中之一。在日常众多的食品中，有些食品具有防癌抗癌作用，而有些食品却有......
