非水溶性膳食纤维相关论文
本文旨在研究动态培养下双歧杆菌在不同非水溶性膳食纤维介质表面的成膜差异及生物膜抗逆特性。基于生物膜的成膜活菌数及扫描电镜......
为了提高双歧杆菌的抗逆性,该试验建立基于非水溶性膳食纤维的成膜体系,并优化了双歧杆菌生物膜成膜条件。以大豆纤维(添加量10 g/......
本研究将乙醇脱色法和中性洗涤法结合提取柑橘皮中的非水溶性膳食纤维,其最佳提取工艺为:料水比1:30,提取温度70℃,提取时间90min......
[目的]确定高粱壳非水溶性膳食纤维的提取条件及理化特性。[方法]以高粱壳为材料,用碱法提取高粱壳非水溶性膳食纤维,以料液比、碱......
试验以经预处理的茶渣为材料,以提取率为考察指标,分别以pH、温度、时间为因素,通过单因素考察及正交设计,先后采用酸液处理及碱液......
膳食纤维包括水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维,其中水溶性膳食纤维具有更重要的生理功能,可用于调节血压、降低血糖和血脂等。如......
以油茶枯为试验原材料,采用超声辅助法提取油茶枯非水溶性膳食纤维(IDF),在超声功率强度、液料比、超声温度、超声时间4个单因素试......
以营养期和结荚期苜蓿为原料,采用酶法水解淀粉、蛋白质提取膳食纤维的方法,探讨苜蓿中膳食纤维的提取工艺,并对提取的膳食纤维作......
用酶法提取榨汁后剩余柑橘皮渣中的非水溶性抗氧化膳食纤维（IADF），并以提取物对DPPH自由基的清除能力作为抗氧化指标进行单因素和响应......
