皮渣相关论文
通过体外模拟胃肠消化的方法对鲜切苹果皮渣黄酮进行体外模拟试验，测定模拟消化过程中黄酮含量和其还原能力，分析其变化规律，以期为鲜......
为明确不同皮渣浸渍时间对葡萄酒中缩合单宁的影响,以赤霞珠和西拉为材料,进行不同浸渍发酵时间处理,对葡萄皮和葡萄籽以及葡萄酒......
由中国农科院土肥所赵学蕴主持完成的“鸡粪、废骨、皮渣产业化研究及应用”通过农业部鉴定并获得部科技进步奖。 我国有长期施用......
国家科技攻关计划“三峡库区柑桔产业生态经济系统重建关键技术研究与示范”课题(2001BA604A04)、“加工柑桔优质高产低成本生产及......
利用甜橙加工制汁后的废料--甜橙皮渣进行固态发酵制作蛋白质强化饲料.通过对发酵饲料样品的相关营养成分分析测定等方式筛选菌种......
以锦橙果汁加工副产物锦橙皮渣为原料制备锦橙皮渣膳食纤维,通过普通粉碎和球磨法微细化处理,得到不同粒径大小的锦橙皮渣膳食纤维......
[目的]测定菠萝皮渣、果肉、顶芽中26种无机元素的含量及分布.[方法]以菠萝为试材采用硝酸、双氧水混合消解体系对菠萝皮渣、果肉......
对山葡萄生产主栽品种“双红”、“左优红”、“北冰红”和品系“2001—1—135”发酵酿酒废皮渣中的原花青素、籽油、白藜芦醇含量......
闲时，想找点名人说吃花的资料参考，写一篇有关花的美食短文，先是读了自家书架上的一本“吃书”，由台湾大地出版社出的《唐鲁孙谈吃》，全......
曾经污染环境的柑橘皮渣，如今“变身”为饲料，在实现资源化利用的同时，也因生产成本降低，为企业带来更多经济效益。记者从重庆市科委获......
今年秋季葡萄最甜美的时候，好友教给我一个自酿葡萄酒的简易方法：葡萄冲洗晾干，用手各个搓揉捏破，置于容器中，覆白糖，加盖但不密封。几天......
对南方盛产的柑橘在加工榨汁后形成的大量副产品进行不同方式的处理,形成能供不同畜禽利用的系列产品.分析测试了柑橘皮,柑橘皮渣,......
为了开发功能性食用色素新资源，以酿酒剩余皮渣为原料，采用水浸提-大孔吸附树脂分离纯化甜樱桃红色素，并从还原能力、抗脂质过氧化和......
膳食纤维是近年来研究的热门课题。本文综述了根茎淀粉植物皮渣中膳食纤维的生理功能、提取以及改性,并讨论了今后的研究方向。......
维生素E是一种脂溶性抗氧化剂,具有广泛的生理活性,在传统医药上用于治疗营养不良和延缓生殖系统萎缩及退化等症.现代研究表明,维......
重庆市巫溪县明申肥业有限公司投资5000万元,建设年产5万吨酵素有机肥项目。该项目位于重庆市巫溪县塘坊镇金龙村,拟新建厂房及配......
【正】 白玉蜗牛肉质肥厚、营养丰富、高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零,富含20种氨基酸,是宇航员和运动员最佳的滋补品。 目前,国内......
本文以锦橙皮渣为原料,采用不同粉碎方式研究果胶酶和纤维素酶酶解制取混浊剂的最佳反应参数.通过分析酶解液中不溶性固形物含量和......
为充分利用山楂资源,以山楂酒生产剩余的皮渣为试验材料,乙醇溶液为提取溶剂,采用正交试验优化山楂皮渣中总黄酮的超声波辅助提取......
由于世界不可再生能源的日益减少,使得可再生能源的研究和试验成为必然。柑橘皮渣生产乙醇是以柑橘加工后产物——皮渣作为原料,通......
优化高速剪切分散乳化技术协同浸提圣女果皮渣中番茄红素的工艺条件。以圣女果皮渣中番茄红素的含量(mg/g)为考察指标,在单因素实......
期刊
采用正交试验法研究了甜樱桃红色素的最佳浸提条件，并采用AB-8大孔吸附树脂对甜樱桃红色素进行分离纯化。结果表明，温度对甜樱桃红色......
以猕猴桃皮渣为原料,采用酸水解法从猕猴桃皮渣中提取可溶性膳食纤维。通过单因素试验和响应面分析法,考察料液比、浸提液pH值、提......
以蓝莓果榨汁后剩余的皮渣为提取原料,以甲醇为提取溶剂,进行蓝莓花色苷提取工艺的优化研究。确定提取蓝莓花色苷的最佳工艺条件:......
以蓝莓皮、渣为原料开展提取工艺优化研究,最优提取条件是:95%乙醇为提取溶剂,按1 g皮、渣加15 mL溶剂的比例,于45℃~50℃提取2次,......
研究桂葡3号葡萄压榨皮渣发酵蒸馏酒香气特征。桂葡3号压榨皮渣添加不同比例水和糖,进行发酵蒸馏,得到蒸馏酒,以顶空-固相微萃取结......
巴西甜橙产量世界第一,西班牙是欧洲柑橘供应中心,本文通过对这2国的柑橘加工业较系统的科技考察,将了解到柑橘加工的基本情况与先......
本文首先介绍了国内外甜玉米产业的发展与消费现状,分析了甜玉米的营养价值和经济利益。结合国内外果汁的发展动向,针对目前规模化......
研究乙醇浸提法和微波辅助浸提法提取"赤霞珠"葡萄皮渣原花青素的工艺。乙醇浸提法研究提取时间、提取温度、料液比、乙醇浓度四个......
猕猴桃是一种营养价值很高的水果,属于呼吸跃变型果实,采后极易腐烂。本文综述了猕猴桃果皮、果籽、果肉、皮渣的综合利用现状及目......
论述了超临界流体萃取技术的原理、工艺流程及特点 ,对它在葡萄皮渣方面的应用进行探讨 ,为工业化生产提供了研究方向......
用酶法提取榨汁后剩余柑橘皮渣中的非水溶性抗氧化膳食纤维（IADF），并以提取物对DPPH自由基的清除能力作为抗氧化指标进行单因素和响应......
以野生毛葡萄发酵后的皮渣为原料,采用溶剂浸提法提取花色苷。通过单因素试验和正交试验,确定了毛葡萄皮渣花色苷提取的最佳条件：p ......
采用顶空-固相微萃取法提取刺梨皮渣、籽仁中游离态香气物质和酶法释放刺梨皮渣、籽仁中键合态香气物质,结合气相色谱-质谱法分析......
为提高生产果蔬谷物饮品中原料的利用率,分析了果蔬谷物皮渣湿法高速切割超细粉碎机理与关键设备技术。为了直观描述与分析果蔬谷......
