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高等职业教育主要培养的是服务区域发展,适应生产、管理、服务一线的高素质技能人才。高职教育应以习近平新时代中国特色社会主义......
摘 要： 为了提高食品营养与检测专业食品添加剂课程的教学质量，紧密结合专业特色调动学生的学习积极性，作者以食品添加剂课程教改......
在现代食品工业发展中食品添加剂起到了相当重要的作用,其应用满足了大众对安全、风味、营养的要求。但目前我国高校的《食品添加......
为促进移动教学模式在高校教学改革中的落实和应用,以食品添加剂移动课程教学为例,介绍了移动教学模式,研究移动教学模式的实现条......
食品添加剂在人们生活中发挥着越来越重要的作用,被誉为现代食品工业的灵魂,应用型高校食品添加剂相关课程愈加受到教育部的重视。......
食品添加剂课程在食品专业学生创新精神和创新能力培养方面具有独特作用,新形势下食品添加剂课程实施混合式教学模式改革,通过改变......
食品添加剂课程是一门理论与实践密切联系的课程,而项目教学法则是一种实践性和社会性较强的教学模式。在食品添加剂课程教学中,利......
