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抗冻肽具有的抗冻作用可以使低温环境下存活的生物免受细胞间形成冰晶引起的损伤或致死作用,因此,将其作为冷冻低温保护剂用于细胞......
乳酸菌是能够发酵糖类产生大量有机酸的革兰氏阳性菌的通称,在发酵食品中有着悠久的应用历史.乳酸菌通常被认为是安全菌株,这些微......
目的：以乳酸乳球菌（Lactococcus lactis,L.lactis）为宿主菌构建幽门螺杆菌（Helicobacter pylori,H.pylo-ri）尿素酶B（UreB）的食品级表达系......
根据南极假丝酵母脂肪酶B（CALB）的基因序列将CALB基因进行TA克隆、酶切鉴定及测序后,亚克隆至大肠杆菌-乳酸乳球菌穿梭表达载体pMG36......
成纤维细胞生长因子21（FGF21）是近些年来研究比较成熟的代谢调节剂之一,在糖尿病以及肥胖等代谢性疾病治疗的研究中已经展现出它的重......
乳酸乳球菌（L.lactis）是乳球菌属中最重要和最典型的一个种，在食品工业中应用广泛，被公认为安全的（generally regards as safe，GRAS）食品......
乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)是一类长期应用于食品发酵、生物医药工业且被公认为安全的食品级微生物(Generally Regard as Saf......
幽门螺杆菌(Helicobacter pylori,H. pylori)感染是胃炎、胃癌和消化道溃疡的重要病因。目前临床主要用抗生素和抑酸剂联合疗法,虽......
