食物的营养价值相关论文
最近，一篇题为《请立即停止使用微波炉加热或烹煮的食物》的文章在网上传开了。文章中说，微波加热的食物会产生致癌物质、食物的营养......
1 甜味和鲜味:孰优孰劣rn味觉和嗅觉是鉴别食物的两种外周感觉机制.味觉系统通过味蕾感知食物的营养价值,味蕾则被定义为舌头上的......
随着生活水平的日益提高，人们的膳食都得到了相当的改善，可是高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢性疾病的发病率仍然呈上升趋势。原......
民以食为天。膳食是人类生存的基本条件,它不但为人体生长发育和维持健康提供所需的能量和营养物质,而且在预防人体的许多疾病方面......
人们常常将买回家的蔬菜套上塑料袋塞进冰箱，把剩饭剩菜装进塑料餐盒里保存起来……但是，使用塑料制品储存食物不仅可显著破坏食物的......
生活中的蔬菜以绿色居多,但请别忽略了天然的紫色食物.根据营养学统计分析,紫色食物的营养价值相对高于其他色泽较浅的食物.rn许多......
食物的营养价值通常是指食物中所含营养素和热能能满足人体需要的程度，包括营养素的种类是否齐全，含量是否丰富，构成比例是否适宜。而......
恐怕没有人会否认这样一个事实:在当今的中国家庭,特别是城镇家庭,绝大部分的食用物品是通过冰箱来进行储藏的。从这个意义上讲,......
采用高效液相色谱法分析了东北地区一百四十多种食物中ＶＥ的含量，并对其结果进行分析，归纳和总结和，从而为制定新的食物有提供了科学依据......
