利用酒糟作食用菌培养料近三年在我市推广较快,但有的专业户取得的效益却不太理想。为此,笔者根据实践对鲜酒糟栽培黑木耳的一些高......

丢糟含有微生物生长的物质基础，如残余淀粉、多种矿物质、氨基酸和有机酸等。利用添加鲜酒糟生产大曲可节约粮食，降低成本。结果表明......

1 酒糟1．1 烘干饲喂鲜酒糟一般含水60％-70％，如果在80-100℃的温度下烘干后粉碎，可有效降低残余酒精含量，提高适口性，并能改善猪肉的品质。......

酒糟富含营养，资源较多，用于栽培黑木耳，成本低，产量高，100kg干糟可产鲜木耳120kg左右。一、酒糟预处理。酒糟使用前一定要进行预处理。......

薯干麸曲白酒所用原料有薯干粉（含淀粉65％）100kg；鲜酒糟，冬季500kg，夏季600～700kg；稻壳，冬季25～35kg，夏季25～30kg；麸曲6～8kg；酒母4～7kg（制酒母时所耗......

利用活性干酵母(Y-ADY)、生料曲酿造(鲜酒糟、麸皮)食醋,用量为Y-ADY0.5%左右,生料曲0.4%左右,发酵40～60天,出醋率提高15%左右.成品......

经有经验的种植户多年的实践表明。用鲜酒糟栽培黑木耳，在技术措施上需要抓好以下5点。　　1、做好预处理。酒糟在事先1星期要摊在......

2003年5月19日,明中乡龙门村生猪饲养户郭显彬饲养的生猪68头.从本月9日开始陆续发病12头,死亡8头,其它猪也有发病的症状出现.......

用根霉、生香酵母、醋酸茵为茵种，以鲜酒糟、棵子（粉碎后的高梁、豆类）和麸皮混合发酵５０－６０天，和产食醋，经精加工后不但可得优质食醋，还可获取......