鸡肌肉相关论文
选择健康6周龄 AA 肉仔鸡公鸡50只,初步研究了屠宰致晕方法对其肌肉品质的影响。研究表明经过麻醉（二氧化碳、电）处理后屠宰的肉品的......
硫胺素是影响肉品风味的重要物质基础之一,硫胺素在体内的合成和代谢过程十分复杂。本研究以文昌鸡、如皋鸡为材料探讨肌肉硫胺素......
氯霉素类(Chloramphenicols，CAPs)药物作为广谱抑菌性抗生素广泛应用于兽医领域，但它们毒性作用强，对人体危害较大，在动物性食品中的残......
将常山酮进行人工改造,制备了半抗原常山酮琥珀酸衍生物（Hal-suc）.采用N-羟基琥珀酰亚胺活性酯法将半抗原与牛血清白蛋白（BSA）、卵清白......
为研究甲砜霉素在鸡肌肉中的残留消除规律,鸡肌肉样品经丙酮、二氯甲烷提取,饱和正己烷脱脂,氮吹仪吹干浓缩后用流动相溶解,上高效......
采用微波密闭消解电感耦合等离子发射光谱法（ICP-AES）对鸡肌肉中K，Ca，Na，Mg，P，S，Fe，Cu，Mn和Zn等12种无机元素含量进行了测定。采用HNO3-H2O2......
报道了HPLC法测定鸡肌肉中磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑,样品中磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑用乙腈-三氯甲烷混合溶剂提取,经过净化后进......
磺胺类药物(Sulfonamides，SAs)是一类可有效预防和治疗细菌性感染的抗生素，目前广泛应用于畜禽生产中，从而造成动物组织中该类药物的......
本试验旨在研究氟苯尼考及其代谢物氟苯尼考胺在鸡肌肉中的残留消除规律。鸡肌肉样品经丙酮、二氯甲烷提取,饱和正己烷脱脂,氮吹仪......
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<正> 杨州大学农学院动科系孙龙生、张艳云等对中国4个地方鸡种(肖山鸡、白耳鸡、狼山鸡、北京油鸡)及2个杂交种(白耳鸡(♂)×肖山......
四种不同类型鸡肌肉品质的比较研究岳永生，陈鑫磊，牛庆恕，马鸿胜，王振勇（山东农业大学动物科技学院泰安２７１０１８）前言鸡肉是人类重要的食品，但其肉......
为建立鸡肌肉中8种抗球虫药(氯苯胍、拉沙洛菌素、常山酮、莫能菌素、盐霉素、甲基盐霉素、尼日利亚菌素和马杜霉素)残留同时检测......
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