肌肉营养成分相关论文
为评估不同水系翘嘴鲌（Culter alburnus）肌肉营养成分的差异，对长江上游、长江下游、黑龙江和淮河等4个水系翘嘴鲌肌肉的氨基酸和脂肪......
鲫鱼作为杂食性鱼,是我国重要的养殖性鱼类,深受我国消费者欢迎。本研究中,为了探讨我省引进的中科5号鲫鱼和本地优良鲫鱼品种（彭泽......
随着我国居民生活水平的不断提高,人们对于肉制品的需求正由“满足数量”向“注重品质”发生转变。在畜牧生产过程中,除提高动物生......
采用常规方法测定美国虹鳟、西班牙虹鳟、国产三倍体虹鳟、国产二倍体虹鳟和国产二倍体金鳟(On-corhynchus mykiss)肌肉的常规营养......
摘要 测定了2种不同规格青海湖裸鲤形体特征和肌肉营养成分指标。结果表明：不同规格青海湖裸鲤各形体指标均存在显著差异，其中大规格......
摘要 通過对高原区池塘、稻田养殖模式下罗非鱼肌肉营养成分的测试分析比较， 为探究高原罗非鱼健康养殖模式以及肉质改良等提供参考......
田鱼是我国浙南地区的养殖性鱼类,具有悠久的稻田养殖历史。其中青田地区的稻鱼共生系统于2005年被联合国粮食农业组织(FAO)批准并......
该文对白鲢肌肉在不同温度条件下(4、-20、-80℃)贮藏48 h后的肌肉持水性、质构特性、常规营养成分及氨基酸组成进行测定,以研究不......
试验旨在探讨饲料中不同水平糖对白鲫生长、肝胰脏抗氧化及肌肉营养成分的影响.选取540尾体重(7.17±0.20)g的白鲫随机分为6组,每......
1990年,甘肃省庆阳市开始引入辽宁绒山羊对子午岭黑山羊进行杂交改良,但目前尚不清楚2个品种在脂肪酸含量、肌肉营养成分等方面的......
鱼类生活的环境和食物是影响鱼品质的主要因素,天然水域放养与池塘养殖的鱼它们在肌肉品质、风味和外观形态上的差异明显。鲢(Hypo......
本试验旨在通过研究基于羊粪有机肥的稻鸭共作模式养殖对成都麻鸭生产性能、屠宰性能及肌肉营养成分的影响,以期为稻鸭共作生态养......
本试验通过在肉鸡日粮中添加酵母核酸，研究外源核酸对肉鸡生长、肌肉营养成分和肠粘膜结构的影响。试验选用健康艾维茵肉鸡125只，随......
杂交鲇（南方鲇♀×鲇♂）子一代及鲇在相同条件下饲养42d后，分别测定其生长特性、形态学特征、肌肉营养成分等三大项指标，结果表明：杂交......
以日粮中添加5％(质量分数,下同)豆油为对照组,添加4.250豆油+1.5％磷脂粉为实验组设计两组等脂饲料,探究日粮中大豆磷脂替代部分豆油......
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<正>翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis)属鲤形目,鲤科,鳊鲌亚科,鲌属,我国大部分水系均有分布,近年来长江中下游地区有大量养......
对经过肥育的9月龄和12月龄滩羯羔产肉性能和肉质测定,结果表明:12月龄滩羯羔屠前活重、胴体重、屠宰率依次为37.96±3.76kg、18.5......
采用国标生化分析方法对(团头鲂♀×翘嘴红鲌♂)杂种F1的含肉率、肌肉营养成分(蛋白质、粗脂肪、水分、灰分)以及蛋白质的18种氨基......
为研究不同蛋白质水平对大巴沙肥育猪肉品质的影响,选择体重25 kg左右的大巴沙杂种猪36头,随机分成3组,每组2个重复,每个重复6头猪......
以初始体质量（31．34±0．29）g的健康鲤鱼鱼种为试验对象，以鱼粉为对照组，β-伴大豆球蛋白的添加量为40g·kg^-1，大豆球蛋白的添加......
5个饲料蛋白水平对杂交鳢生长、消化酶、肌肉营养成分等影响结果表明:试验投喂8周后,随着饲料蛋白水平的增加,杂交鳢的增重率增加,......
用生化分析方法测定了2龄18尾异育淇鲫的含肉率及其肌肉营养成分.结果表明：异育淇鲫的含肉率为67.06%,肌肉含蛋白质18.08%,脂肪0.95......
以改良鲫（ Carassius auratus）为试验对象，以罗非鱼料为基础日粮对照，以在基础日粮中添加质量分数1％的螺旋藻为试验处理，进行了100 d的养......
福瑞鲤具有体形好、生长速度快、适应能力强、繁殖力强等优点,在宁夏区内推广11万亩以上,已初步形成规模。试验以宁夏主导养殖水产......
限食水平与饥饿时间对卵形鲳鲹幼鱼生长的影响实验共分7组，其中3个限食处理组日投喂量分别为对照组的20％、40％和60％，限食12d后饱食投喂2......
将一种由食用菌发酵生成的生物微量矿物元素按0．35％添加到42～63日龄的黄羽肉鸡日粮中，考察生物微量矿物元素对肉鸡肌肉营养成分的影响......
用常规方法测定饲养在相同条件下平均体质量为234g和227g的显微介导河蟹基因的镜鲤Cyprinus carpio var. specularis F1代和普通镜......
对草鱼脆化前后的肌肉营养成分及其红细胞中葡萄糖—6—磷酸脱氢酶(G6PD)含量进行了测定，结果表明：草鱼脆化养殖后，其肌肉中其他一些......
利用国内外通用的营养测试方法测定了花[鱼骨]（Hemibarbus maculates）和唇[鱼骨]（Hemibarbu labeo）的含肉率和肌肉营养成分。结果表明：......
本实验选取二者可量性状中“体长/体高、体长/尾柄长”两个差异最为显著的比例值,作为鉴别是否为州河鲤的主要指标,通过2006年~201......
在基础饲料中添加0.30%的黄腐酸,研究黄腐酸对鲫鱼肌肉营养成分的影响。实验选择健康的体重40 g左右的鲫鱼为试验对象,进行30 d的......
在基础饲料中添加0.1%的耐高温酶制剂,饲养罗非鱼60 d,测定罗非鱼生长、消化率及肌肉营养成分含量（水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分）。......
以吉富罗非鱼（Oreochromis niloticus）幼鱼为研究对象,探讨添加不同剂量的几丁聚糖对吉富罗非鱼幼鱼肝脏抗氧化力、血清生化与肌肉品......
金泥鳅又称台湾金泥鳅、台湾泥鳅,是由大鳞副泥鳅选育出来的养殖新品种。因个体较大、生长快,正受到养殖户和消费者的关注。近年来......
利用常规肌肉营养分析方法测定了四倍体泥鳅、二倍体泥鳅和大鳞副泥鳅的肌肉营养成分。结果表明：四倍体泥鳅、二倍体泥鳅和大鳞副泥......
试验选择270羽1日龄艾维茵肉鸡,随机分为6组,每组3个重复,每个重复15羽。基础日粮为玉米-豆粕型,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在......
本研究旨在通过比较不同饲料对黄斑篮子鱼（Siganus canaliculatus）的生长性能和肌肉营养成分的影响,为开发基于以低值海藻为原料的篮......
为评定酵母细胞壁对鲫鱼生长、免疫器官和肌肉营养成分的影响，测定饲养40d后鲫鱼的生长性能、头肾指数、脾脏指数和肌肉营养成分。......
鳙鱼隶属于鲤形目、鲤科、鲢亚科、鳙属,又称胖头鱼。上高鳙鱼是江西省上高县采用现代标准化健康养殖法养殖的鳙鱼,其肉质比普通鳙......
草鱼又名草根、草青等,俗称鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩等,是中国淡水养殖的四大家鱼之一,但随着养殖产量的增加,其肉质品质普遍呈下降趋......
以吉富罗非鱼（Oreochromis niloticus）与奥利亚罗非鱼（O. aureus）为繁育亲本,采用完全杂交进行配组,分别对吉富罗非鱼奥利亚罗非鱼纯繁......
为研究不同能量水平饲粮对梅花星生长肥育猪生长性能、胴体品质及肉质的影响,选择2016年2月出生、生长发育良好、体重在15 kg左右......
对三种不同来源(人工配合饲料饲养、冰鲜下杂鱼饲养和野生捕捞)的大口黑鲈成鱼的含肉率、肌肉中的水分、蛋白质、脂肪、灰分含量和......
通过测定鳜鱼、斑鳜和杂交鳜的肌肉营养成分和18种氨基酸含量,结果表明:杂交鳜、斑鳜和鳜鱼的肌肉水分、脂肪、灰分的含量无显著差......
本试验旨在研究饲粮添加不同水平低聚木糖（XOS）对仔猪生长性能、背最长肌营养成分含量及肌纤维类型组成的影响,探讨XOS在仔猪饲粮中......
<正>粗脂肪方面,7%鱼油组(G组)肌肉中粗脂肪含量最高,5%鱼油组(D组)次之,3%鱼油组(A组)肌肉中粗脂肪含量最低,其中3%鱼油组(A组)肌......
