黄瓜皮相关论文
黄瓜皮中富含类胡萝卜素和叶绿素，可作为天然食品着色剂和生物活性成分食用。采用单因素和正交试验考察纤维素酶添加量、料液比、乙......
应用响应面法对超声波辅助提取黄瓜皮多酚的工艺进行优化,并对多酚的抗氧化活性进行了研究。以多酚提取率为响应值,选取超声温度、......
曾有人拿着一件精美的瓷器，请教某文物专家该物的用处。专家看完平淡地说：这个是用来盛“食余”的。食余，就是餐桌上吃剩的鱼骨果皮类......
目的：建立高效液相色谱法测定黄瓜皮中绿原酸含量的方法。方法：采用Zorbax Eclipse XDB-C18色谱柱（150×4.6 nm,5μm）;流动相：甲醇-......
一品豆腐 基本材料： 主料：辽参500克、明虾500克、北豆腐200克; 辅料：香菇2两、枸杞2两、黄瓜200克; 调料：淀粉少许、盐少......
钦州黄瓜皮是广西钦州市的特色优势产业,为了推动该产业发展,笔者先后深入钦州市2县2区12个镇、7个黄瓜专业合作社和8个黄瓜皮加工......
黄瓜皮已成为钦州具有地方特色的传统风味食品,更是农业发展、农民增收的特色优势产业,当地农民历来有种植黄瓜和腌制黄瓜皮的传统......
笔者将代表扬州市参加江苏省教学观摩活动，课题是苏教版五年级下册习作课《自己喜欢或崇拜的人》。于是，市教研员陈萍和区教研员朱彤......
期刊
黄瓜为葫芦科甜瓜属一年生攀缘草本植物,在人们的膳食结构中占有重要地位。明朝林希元编著的《钦州志》记载:“黄瓜,性冷,伴肉条食......
<正>喝水是人的一种本能,甚至是比吃饭都重要。但是就有那么一部分人不爱喝水。今天写小文让不爱喝水的人感受一下喝水的好处,为了......
【摘要】采用滤纸片扩散法测定各种浓度的黄瓜皮对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉、青霉四种菌种的抑制作用。100％、75％浓度的黄瓜......
黄瓜除用作鲜食外,还可以腌制加工成美味的黄瓜皮食品。黄瓜皮食用营养丰富,口感好,香味浓,深受广大消费者的喜爱。黄瓜在本区全年......
浦北县广源食品有限责任公司,其前身是原成立于1954年的国有浦北县食品公司属下的腊味加工厂,加工腊味、月饼等系列产品已有60多年......
钦州加工型黄瓜为一年生瓜类,一般简称钦州黄瓜或白黄瓜,主要用于腌制加工。嫩瓜加工产品称为瓜皮、瓜脆或黄瓜皮,老瓜加工产品称......
<正> 黄瓜(Cucumis Satirus L)异名胡瓜(《千金·食治》),王瓜(《滇南本草》),刺瓜《植物名实图考》。为葫芦科植物黄瓜的果实。一......
介绍了钦州市黄瓜的种植与加工技术,主要包括品种选择、选地整地、播种育苗、田间管理、适时收获、腌制加工等内容,以期为黄瓜的种......
